क्या रात 7 बजे के बाद भोजन करना स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक है?
रात 7 बजे के बाद खाना सेहत के लिए हानिकारक है, यह एक आम धारणा है। लेकिन क्या वाकई ऐसा है? इस लेख में हम इस भ्रम की सच्चाई जानेंगे और समझेंगे कि क्या वास्तव में रात को देर से खाना हमारी सेहत पर बुरा असर डालता है। कई लोग मानते हैं कि देर से खाने से वजन बढ़ता है और पाचन क्रिया पर असर पड़ता है, लेकिन इसके पीछे की सच्चाई क्या है, यह जानना जरूरी है।
वजन बढ़ने का डर
बहुत से लोग मानते हैं कि रात को देर से खाने से वजन बढ़ता है। सच यह है कि वजन बढ़ना आपके कुल कैलोरी सेवन और शारीरिक गतिविधि पर निर्भर करता है, न कि खाने के समय पर। अगर आप दिनभर में संतुलित आहार लेते हैं और नियमित एक्सरसाइज करते हैं तो रात को खाना खाने से वजन नहीं बढ़ेगा। जरूरी है कि आप क्या खा रहे हैं और कितना खा रहे हैं, न कि कब खा रहे हैं।
पाचन क्रिया पर असर
कुछ लोग सोचते हैं कि रात को देर से खाना पाचन क्रिया के लिए हानिकारक होता है। हालांकि, यह पूरी तरह सही नहीं है। अगर आप भारी और मसालेदार भोजन खाते हैं तो पाचन में समस्या हो सकती है, लेकिन हल्का और संतुलित भोजन लेने पर कोई खास फर्क नहीं पड़ता। खाने के बाद थोड़ा टहलने से भी पाचन में मदद मिलती है और आप आरामदायक महसूस करते हैं, जिससे नींद भी अच्छी आती है।
नींद की गुणवत्ता
यह भी कहा जाता है कि रात को देर से खाना नींद की गुणवत्ता को प्रभावित करता है। हालांकि, यह निर्भर करता है कि आप क्या खा रहे हैं और कितना खा रहे हैं। भारी भोजन या कैफीन युक्त चीजें नींद में बाधा डाल सकती हैं, जबकि हल्का भोजन जैसे फल या दही आपकी नींद पर कोई बुरा असर नहीं डालते। खाने के बाद थोड़ा टहलने से भी नींद बेहतर होती है।
ब्लड शुगर का स्तर
रात को देर से खाने का एक और मिथक यह भी है कि इससे ब्लड शुगर का स्तर असंतुलित हो जाता है, लेकिन अगर आहार संतुलित हो और आप नियमित रूप से एक्सरसाइज करते हों तो ब्लड शुगर का स्तर सामान्य रहता है। इस प्रकार हम देख सकते हैं कि रात 7 बजे के बाद खाना उतना हानिकारक नहीं जितना माना जाता था। अहम है कि आप क्या और कितना खा रहे हैं, न कि कब खा रहे हैं।
