शरीर में बढ़े हुए यूरिक एसिड को कम करने के लिए खाएं ये 5 खाद्य पदार्थ
क्या है खबर?
यूरिक एसिड खून में पाया जाने वाले एक वेस्ट उत्पाद है, जो तब बनता है जब शरीर प्यूरीन को तोड़ता है।
ज्यादातर यूरिक एसिड खून में घुल जाता है और गुर्दों के जरिए शरीर से बाहर निकल जाता है।
हालांकि, कई बार शरीर में ज्यादा यूरिक एसिड बनने लगता है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है।
इसे कम करने के लिए आपको अपनी डाइट में ये 5 पौष्टिक खाद्य पदार्थ शामिल कर लेने चाहिए।
#1
चेरी
चेरी एक लाल रंग की रसीली बेरी होती है, जिसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है। यह बेरी यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में सबसे अधिक मददगार साबित होती है।
चेरी में एंथोसायनिन नाम का प्राकृतिक एंटी-इंफ्लेमेटरी घटक मौजूद होता है। यह यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित करने में योगदान देता है।
यह फल यूरिक एसिड के क्रिस्टल को बनने और जोड़ों में जमा होने से भी रोकता है।
#2
सेब
सेब कई पोषक तत्वों से समृद्ध होता है और इसमें आहार फाइबर की मात्रा अधिक होती है। यह यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में आपकी मदद कर सकता है।
फाइबर खून से यूरिक एसिड को सोख लेता है और बचे हुए यूरिक एसिड को शरीर से बाहर निकालता है।
इसके अलावा, सेब में भरपूर मात्रा में मैलिक एसिड भी होता है, जो यूरिक एसिड के प्रभाव को बेअसर करने की क्षमता रखता है।
#3
केला
गाउट गठिया का एक दर्दनाक रूप है, जो जोड़ों में यूरिक एसिड क्रिस्टल के बढ़ने से होता है। अगर आपको यह समस्या हो गई है तो आपको खान-पान में केला शामिल कर लेना चाहिए।
इस फल में प्राकृतिक रूप से बहुत कम प्यूरीन मौजूद होता। इसी कारण इसे खाने से गाउट भी जल्दी ठीक हो जाते हैं, उनके दोबारा होने का खतरा नहीं होता है और यूरिक एसिड का स्तर भी नियंत्रित रहता है।
#4
कॉफी
कॉफी पीने के कई चमत्कारी लाभ होते हैं, जिनमें से एक है यूरिक एसिड को कम करना।
अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि जब प्रतिभागियों ने कॉफी का सेवन किया तो उनके शरीर में गाउट का खतरा कम हो गया।
कॉफी प्यूरीन को तोड़ने वाले एंजाइम के साथ लड़ सकती है, जिससे यूरिक एसिड के उत्पादन की दर भी कम हो जाती है।
#5
खट्टे फल
गर्मियों के दिनों में कई तरह के खट्टे फल मिलने लगते हैं, जो बहुत स्वादिष्ट होते हैं। संतरे और नींबू जैसे फल विटामिन C और साइट्रिक एसिड का समृद्ध स्रोत होते हैं।
इनके जरिए शरीर में यूरिक एसिड के सही स्तर को बनाए रखने में मदद मिल सकती है, क्योंकि ये अतिरिक्त यूरिक एसिड को कुशलतापूर्वक बाहर निकाल सकते हैं।
आप चकोतरा और खट्टा नींबू खा कर भी यूरिक एसिड को घटा सकते हैं।