याददाश्त को कमजोर करते हैं ये खाद्य पदार्थ, इनका सेवन करने से बचें
अक्सर लोगों को आपने यह कहते हुए जरूर देखा होगा कि बादाम खाओगे तो याददाश्त तेज होगी। लेकिन क्या आपने कभी भी ऐसा कुछ सुना है कि इन चीजों के सेवन से याददाश्त कमजोर हो सकती है? दरअसल, जाने-अनजाने में व्यक्ति कई बार ऐसी चीजों का सेवन कर रहा होता है जो उसकी स्मरण शक्ति पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती हैं। आइए जानें कि वे चीजें कौन सी हैं जो स्मरण शक्ति के लिए किसी दुश्मन से कम नहीं है।
अधिक वसा युक्त खाद्य पदार्थ स्मरण शक्ति के लिए हो सकते हैं घातक
अध्ययनों पर गौर फरमाया जाए तो अत्याधिक वसा युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन स्मरण शक्ति को कमजोर कर सकता है। दरअसल, इस तरह के खाद्य पदार्थ शरीर में पहुंचकर शरीर की तंत्रिकाओं और कोशिकाओं में सूजन पैदा करते है जिसकी वजह से व्यक्ति की याददाश्त कमजोर होने लगती है। इसके अलावा ऐसे खाद्य पदार्थों के सेवन से वजन बढ़ने की समस्या भी उत्पन्न होने लगती है। इसलिए जितना संभव हो इस तरह के खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बचें।
शराब का सेवन करने से बचें
शराब हर प्रकार से सेहत को नुकसान पहुंचाती है, चाहें बात लिवर की हो या स्मरण शक्ति की। जिस तरह शराब के सेवन से लिवर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचता है और कई तरह की घातक समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। ठीक उसी तरह शराब का सेवन व्यक्ति की सोचने-समझने की शक्ति को कम करने लगता है। इसलिए हमारा सुझाव है कि जितना संभव हो शराब के सेवन से दूरी बना लें।
सोयबीन भी है स्मरण शक्ति के लिए नुकसानदायक
सोयाबीन हो या कोई अन्य खाद्य पदार्थ आवश्यकता से अधिक मात्रा में सेवन करने से यह भी स्मरण शक्ति को नुकसान पहुंचा सकता है। हालांकि सोयाबीन को प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत माना जाता है, लेकिन इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से मस्तिष्क को घातक विकार घेर सकते हैं। इतना ही नहीं सोयाबीन का सेवन अधिक मात्रा में करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है, इसलिए इनका सेवन सीमित मात्रा में करना ही उचित है।
मीठी चीजों का न करें अधिक सेवन
खाना कितना भी स्वादिष्ट क्यों न हो मीठे के बिना अधूरा ही लगता है। वैसे कभी-कभार थोड़ा बहुत मीठा खाना तो हर किसी को अच्छा लगता है लेकिन अगर आपको मीठे से बनी चीजें बहुत ज्यादा पसंद है तो आप जाने-अनजाने में अपनी सेहत समेत स्मरण शक्ति को भी नुकसान पहुंचा रहे हैं। हम ऐसा इसलिए कह रहे हैं क्योंकि अधिक मीठा खाने या चीनी से बने पदार्थों का अधिक सेवन करने से भी दिमाग पर बुरा असर पड़ता है।
