NewsBytes Hindi
    English Tamil Telugu
    अन्य
    चर्चित विषय
    क्रिकेट समाचार
    नरेंद्र मोदी
    आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस
    राहुल गांधी
    भारत-पाकिस्तान तनाव
    #NewsBytesExplainer
    IPL 2025
    English Tamil Telugu
    NewsBytes Hindi
    User Placeholder

    Hi,

    Logout

    देश
    राजनीति
    दुनिया
    बिज़नेस
    खेलकूद
    मनोरंजन
    टेक्नोलॉजी
    करियर
    अजब-गजब
    लाइफस्टाइल
    ऑटो
    एक्सक्लूसिव
    विज़ुअल खबरें

    एंड्राइड ऐप डाउनलोड

    हमें फॉलो करें
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    होम / खबरें / लाइफस्टाइल की खबरें / आने वाला है सर्दी का मौसम, बनाकर खाएं गर्मी प्रदान करने वाले ये 5 स्वादिष्ट व्यंजन
    अगली खबर
    आने वाला है सर्दी का मौसम, बनाकर खाएं गर्मी प्रदान करने वाले ये 5 स्वादिष्ट व्यंजन

    आने वाला है सर्दी का मौसम, बनाकर खाएं गर्मी प्रदान करने वाले ये 5 स्वादिष्ट व्यंजन

    लेखन सयाली
    Nov 05, 2024
    07:01 am

    क्या है खबर?

    सर्दी के मौसम ने दस्तख दे दी है, जिस दौरान ठंडी हवाएं चलती हैं और सबके ऊनी कपड़े निकल जाते हैं।

    इस मौसम में सभी की भूख अधिक तीव्र हो जाती है और रोजाना कुछ गर्मा-गर्म खाने का मन होता है।

    ऐसे में आप इन दौरान ये 5 स्वादिष्ट व्यंजन बनाकर खा सकते हैं। इन सभी व्यंजनों की रेसिपी बेहद आसान होता है और इनका स्वाद भी लाजवाब होता है।

    #1

    गाजर का हलवा

    गाजर का हलवा सर्दियों का सबसे लोकप्रिय पकवान होता है, जो सभी लोगों को पसंद आता है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले गाजर को धोकर छील लें और कद्दूकस कर लें।

    अब एक भगोने में दूध गर्म करें और उसमें इलायची डाल दें। एक बड़ी कढ़ाई लेकर उसमें घी डालें और कद्दूकस की हुई गाजर डालकर पकने दें।

    अब इसमें चीनी और दूध डालकर सारा दूध सूखने तक पकाएं। अंत में इस पर सूखे मेवे बिखेर दें।

    #2

    खिचड़ी

    खिचड़ी को भारत का राष्ट्रिय व्यंजन माना जाता है, जिसे सर्दियों में खाने का मजा ही कुछ और होता है। इसके लिए दाल और चावल को भिगोकर रख दें।

    अब कुकर में घी गर्म करके उसमें लाल मिर्च, जीरा और हींग डाल दें। अब इसमें दाल और चावल डालें और कुछ देर पकाएं।

    जब इससे सुगंध आने लगे तब इसमें पानी डालकर कुकर का ढक्कन बंद कर दें। इसे 2 सिटी आने तक पकाएं और चटनी के साथ खाएं।

    #3

    रसम और चावल

    रसम और चावल दक्षिण भारत का एक लोकप्रिय व्यंजन है, जिसे लोग बेहद पसंद करते हैं। इसे बनाने के लिए सबसे पहले टमाटर को पकाएं और उन्हें इमली के पानी में मिला दें।

    एक पतीले में तेल गरम करके उसमें उड़द की दाल, राई, जीरा और करी पत्ता भूनें। अब इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, टमाटर और इमली का मिश्रण, नमक और रसम का मसाला डालें।

    इसे अच्छी तरह उबालें और चावल के साथ खाएं।

    #4

    मेथी के पकौड़े

    मेथी के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में पानी और तेल को फेंट लें। अब इसमें हींग, चीनी, धनिया पाउडर, हरी मिर्च, काली मिर्च का पाउडर, नमक और अजवाइन डालकर मिला लें।

    अब मेथी के पत्ते को बारीक काट लें और इस मिश्रण में डालकर मिला लें। इसमें बेसर और पानी डालकर पतला घोल तैयार करें और कढ़ाई में तेल गर्म कर लें।

    अब मिश्रण की गोल-गोल पकौड़ी बनाकर तेल में तल लें।

    #5

    सरसों का साग

    सरसों का साग सर्दियों का सबसे मशहूर व्यंजन है, जिसे बनाना बेहद आसान है। इसके लिए सरसों का साग और पालक को नमक और गुड़ के साथ पानी में उबाल लें और बारीक पीसकर पेस्ट बना लें।

    अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें लहसुन, प्याज, अदरक, लाल मिर्च और टमाटर डालकर पका लें।

    इसमें सरसों के साग का पेस्ट और नमक डालें और मक्खन डालकर पकाते रहें। आप इसे मक्के की रोटी के साथ खा सकते हैं।

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    सम्बंधित खबरें
    ताज़ा खबरें
    सर्दियों के टिप्स
    खान-पान
    रेसिपी

    ताज़ा खबरें

    सुप्रीम कोर्ट में वक्फ अधिनियम पर सुनवाई; CJI बोले- यह संवैधानिकता का मामला, ठोस सबूत लाएं वक्फ बोर्ड
    जेनो एमारा इलेक्ट्रिक बाइक लॉन्च, जानिए फीचर और कीमत  इलेक्ट्रिक वाहन
    महादेव बेटिंग ऐप मामले ने ED ने इजमायट्रिप CEO निशांत पिट्टी के खिलाफ शुरू की जांच प्रवर्तन निदेशालय (ED)
    संयुक्त राष्ट्र की चेतावनी, गाजा में 48 घंटों में हो सकती है 14,000 बच्चों की मौत इजरायल

    सर्दियों के टिप्स

    सर्दियों में घर की बाहरी जगहों पर फर्नीचर सजाने के लिए अपनाएं ये तरीके घर की सजावट
    बबल बाथ से थकान दूर करने समेत मिल सकते हैं ये अन्य स्वास्थ्य लाभ तनाव
    सर्दियों में कांजी का सेवन है फायदेमंद, जानिए इसकी रेसिपी और लाभ रेसिपी
    फरवरी में भारत की इन खूबसूरत जगहों पर एक बार जरूर जाएं घूमने ट्रैवल टिप्स

    खान-पान

    बंगाल का मशहूर व्यंजन है ढोकार डालना, जानिए इसे बनाने की आसान रेसिपी रेसिपी
    ध्यानपूर्वक खाने से मिल सकते हैं स्वास्थ्य से जुड़े कई लाभ, अपनाएं ये तरीके लाइफस्टाइल
    क्या घर के बने स्मूदी हमेशा सेहतमंद होती हैं? जानें सच्चाई लाइफस्टाइल
    केवल संतरा ही नहीं, उसके बीज भी सेहत के लिए होते हैं फायदेमंद; जानिए उनके लाभ डाइट

    रेसिपी

    मोरिंगा की पत्तियों से बनाए जा सकते हैं ये स्वादिष्ट व्यंजन, जानिए रेसिपी लाइफस्टाइल
    तरबूज खाना पसंद है? इस फल से बनाए ये 5 स्वादिष्ट व्यंजन लाइफस्टाइल
    करवा चौथ पर होती है सरगी की परंपरा, इस दौरान खाएं ये पारंपरिक व्यंजन  करवा चौथ
    लोगों को पसंद आ रही सब्जा के बीज वाली कॉफी, जानिए बनाने का तरीका और फायदे खान-पान
    पाकिस्तान समाचार क्रिकेट समाचार नरेंद्र मोदी आम आदमी पार्टी समाचार अरविंद केजरीवाल राहुल गांधी फुटबॉल समाचार कांग्रेस समाचार लेटेस्ट स्मार्टफोन्स दक्षिण भारतीय सिनेमा भाजपा समाचार बॉक्स ऑफिस कलेक्शन कोरोना वायरस रेसिपी #NewsBytesExclusive ट्रैवल टिप्स IPL 2025
    हमारे बारे में प्राइवेसी पॉलिसी नियम हमसे संपर्क करें हमारे उसूल शिकायत खबरें समाचार संग्रह विषय संग्रह
    हमें फॉलो करें
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025