सर्दियों में क्यों खानी चाहिए मछली? जानें इसके फायदे
सर्दियों के माैसम में लोग सर्दी दूर करने के लिए गर्म भोजन का इस्तेमाल करते है। इनमें ड्राई फ्रूट, देसी घी, अलसी, बेसन आदि शामिल हैं। कुछ लोग सर्दी से बचने के लिए नाॅनवेज फूड का सहारा लेते है। इनमें से एक है मछली। मछली की तासीर गर्म होती है जो शरीर में गर्माहट पैदा करती है और कई बीमारियों से बचाती है। तो आइए जानते हैं कि सर्दियों में मछली खाने से शरीर को ओर क्या-क्या फायदे मिलते हैं।
सर्दियों के माैसम में मछली का सेवन
मछली में पोषक तत्व, प्रोटीन, विटामिन डी, विटामिन बी 2, ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर को गर्माहट देकर खांसी-जुकाम और बुखार से बचाते हैं। सर्दियों में सोल, सिंगाड़ा, मल्ली मछलियों की मांग अधिक होती है। गर्मियों की तुलना सर्दियों में मछलियों के रेट बढ़ जाते हैं। कुछ लोग सर्दी से बचने के लिए सबसे सस्ती मछली सीरी और कांटे का सूप बनाकर पीते है।
बीमारियों से लड़ने की ताकत
मछली का सेवन सर्दी में कई बीमारियों से बचाता है। मछली में कम फैट होने के कारण ब्लड प्रेशर की समस्या को कंट्रोल किया जा सकता है और मछली खाने से डायबिटीज का खतरा भी कम रहता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड मछली खाने से ब्रेस्ट कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर की संभावना कम रहती है और हार्ट अटैक जैसी जानलेवा बीमारी से बचाव रहता है। इसके अलावा मछली का तेल खाने में शामिल करने से त्वचा संबधी बीमारियों से राहत मिलती है।
दिल की सुरक्षा और तेज दिमाग
मछली का इस्तेमाल दिल की बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए लाभदायक है। इसमें पाया जाने वाला ओमेगा-3 फैटी एसिड दिल की सुरक्षा में मदद करता है और मांसपेशियों को मजबूत बनाता है। इससे शरीर में कोलेस्ट्राॅल की मात्रा भी कम रहती है। डाॅक्टरों के अनुसार सर्दियों में देसी घी और ड्राई फ्रूट के सेवन से दिल के रोग बढ़ते हैं। इनकी जगह मछली के सेवन से शरीर को प्रोटीन और विटामिन मिलेगा और दिमाग तेज होगा।
सिंघी मछली खाने के फायदे
सिंघी मछली सेहत के लिए फायदेमंद है। इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है जो बढ़ते फैट को कम करने में मदद करती है। इसमें प्रोटीन, विटामिन और पानी होता है। इससे हड्डियों को मजबूती मिलती हैं। इसका सेवन सप्ताह में दो बार कर सकते हैं। यह महिलाओं में मासिक पीरियड्स और दर्द को कम करने के लिए लाभदायक है। इससे बढ़ती उम्र में चेहरे की झुर्रियां खत्म होती हैं और दाग-धब्बों से राहत मिलती है।
