आयरन से लेकर विटामिन-D तक, इन 5 महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी को ऐसे करें दूर
क्या है खबर?
हमारा शरीर एक जटिल संरचना है, जिसे चलाने के लिए विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है।
जब इन पोषक तत्वों की कमी हो जाती है तो शरीर में तरह-तरह की समस्याएं होने लगती हैं। खासतौर से आयरन, विटामिन-D, विटामिन-B12, विटामिन-A और आयोडीन की कमी सबसे ज्यादा शरीर को प्रभावित करती है।
आइए आज हम आपको बताते हैं कि आप किन तरीकों से इन जरूरी पोषक तत्वों की कमी को दूर कर सकते हैं।
#1
आयरन
शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को ठीक करने के लिए आयरन जरूरी घटक माना जाता है और शरीर में इसकी कमी एनीमिया का कारण बन सकती है।
आयरन की कमी को दूर करने में आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों को डाइट में शामिल करना अच्छा है। फलियां, कद्दू के बीज, पालक, किशमिश और सूखे मेवे आदि आयरन के अच्छा स्त्रोत माने जाते हैं।
इसके अतिरिक्त आयरन सप्लीमेंट्स को टैबलेट और तरल पदार्थ आदि के रूप में लिया जा सकता है।
#2
विटामिन-B12
विटामिन-B12 की कमी बहुत आम है। खासकर वीगन, शाकाहारियों और वृद्ध वयस्कों में।
इसे दूर करने के लिए विटामिन-B12 से भरपूर खाद्य पदार्थों जैसे कि दूध, क्लोरेला, दही, पनीर को अपनी डाइट में शामिल करें।
अगर आप डाइट के माध्यम से अपनी विटामिन-B12 आवश्यकताओं को पूरा करने में असमर्थ हैं तो इससे युक्त सप्लीमेंट्स लेने पर विचार करें।
इससे भी काम न चले तो डॉक्टर से संपर्क करके शारीरिक जांच करवाएं।
#3
विटामिन-D
शरीर में विटामिन-D की कमी के कारण हड्डियों के रोग का जोखिम बढ़ा सकता है। विटामिन की कमी इम्यूनिटी को प्रभावित कर सकती है।
अगर आप विटामिन-D की कमी से उभरने या फिर कहें कि बचे रहना चाहते हैं तो अपनी डाइट में दुग्ध उत्पाद, संतरे का जूस, मशरूम, अनाज और सोया उत्पाद आदि शामिल करें क्योंकि इनमें विटामिन-D उच्च मात्रा में मौजूद होती है।
इसके अतिरिक्त रोजाना 10 मिनट के लिए धूप में बैठें।
#4
आयोडीन
सबसे आम पोषक तत्वों की कमी में आयोडिन भी शामिल है, जो थायरॉयड ग्रंथि के बढ़ने का कारण बन सकती है।
शरीर से आयोडिन की कमी दूर करने के लिए अपना खाना पकाने और भोजन की तैयारी करते समय आयोडीन युक्त नमक का उपयोग करें।
इसके अलावा आयोडीन के प्राकृतिक स्रोतों जैसे दही, डेयरी उत्पाद, आलूबुखारा को डाइट का हिस्सा बनाएं। इससे आपको बहुत फायदा होगा।
#5
विटामिन-A
विटामिन-A की कमी के कारण इम्यूनिटी कमजोर होने के साथ-साथ त्वचा और आंखों से संबंधित कई बीमारियां होने लगती हैं।
डाइट में पालक, मेथी, बथुआ और हरे धनिये की पत्तियां आदि हरी पत्तेदार सब्जियों को शामिल करने से न सिर्फ विटामिन-A की कमी दूर होती, बल्कि इनका सेवन पूरे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी साबित होता है।
इसके अलावा विटामिन-A की कमी को दूर करने के लिए डाइट में दूध को शामिल किया जा सकता है।