प्रोसेस्ड फूड का सेवन कम करने के लिए अपनाएं ये 5 आसान तरीके
क्या है खबर?
आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में प्रोसेस्ड फूड का सेवन बढ़ता जा रहा है।
ये खाद्य पदार्थ जल्दी तैयार हो जाते हैं और स्वादिष्ट भी होते हैं, लेकिन इनमें पोषण की कमी होती है। अधिक मात्रा में इनका सेवन सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है।
इसलिए यह जानना जरूरी है कि कैसे हम अपनी डाइट में प्रोसेस्ड फूड की मात्रा को कम कर सकते हैं और सेहतमंद जीवनशैली अपना सकते हैं।
#1
घर पर खाना बनाएं
घर पर खाना बनाना न केवल स्वास्थ्यवर्धक होता है, बल्कि यह आपको अपनी पसंद के अनुसार सामग्री चुनने का अवसर भी देता है।
जब आप खुद खाना बनाते हैं, तो आप ताजे फल-सब्जियों और अनाज का उपयोग कर सकते हैं, जो पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
इसके अलावा घर पर बना खाना साफ-सुथरा होता है और इसमें आर्टिफिशियल तत्वों का उपयोग नहीं होता। इससे आप अपने परिवार को स्वस्थ भोजन प्रदान कर सकते हैं।
#2
ताजे फल-सब्जियों का सेवन बढ़ाएं
प्रोसेस्ड फूड की जगह ताजे फल-सब्जियों का सेवन करना एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है।
ये प्राकृतिक रूप से विटामिन्स, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं, जो शरीर के लिए बेहद जरूरी होते हैं।
कोशिश करें कि हर दिन अपने आहार में विभिन्न रंगों के फल-सब्जियां शामिल करें ताकि आपको सभी प्रकार के पोषक तत्व मिल सकें। इससे न केवल आपकी इम्यूनिटी मजबूत होगी बल्कि आपका पाचन तंत्र भी बेहतर रहेगा।
#3
लेबल पढ़कर खरीदारी करें
खरीदारी करते समय उत्पादों के लेबल पढ़ना एक अच्छी आदत होती है, जिससे आप जान सकते हैं कि उसमें कौन-कौन सी सामग्री शामिल है।
अगर किसी उत्पाद में ज्यादा मात्रा में शक्कर या नमक मौजूद हो तो उसे खरीदने से बचें।
इसके अलावा ऐसे उत्पाद चुनें, जिनमें प्राकृतिक सामग्री अधिक हो और अप्राकृतिक तत्व कम हों। इस तरह आप अपनी खपत को नियंत्रित कर सकेंगे और स्वस्थ विकल्प चुन पाएंगे।
#4
स्नैक्स को बदलें
अक्सर लोग भूख लगने पर प्रोसेस्ड स्नैक्स जैसे चिप्स या बिस्किट खाते हैं, जो सेहत के लिए अच्छे नहीं होते।
इन्हें बदलकर आप सूखे मेवे, मखाने या भुने हुए चने जैसे सेहतमंद स्नैक्स खा सकते हैं। ये न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि पौष्टिक भी होते हैं।
इनसे आपके शरीर को ऊर्जा मिलती रहती है और ये बिना किसी नुकसान के आपकी भूख को शांत करते हैं, जिससे आप दिनभर सक्रिय रह सकते हैं।
#5
पानी पीने की आदत डालें
अक्सर लोग प्यास बुझाने के लिए सॉफ्ट ड्रिंक्स या पैकेज्ड जूस पीते रहते हैं, जिनमें शक्कर की मात्रा बहुत अधिक होती है।
इसकी बजाय पानी पीना ज्यादा अच्छा होता है क्योंकि यह शरीर को हाइड्रेटेड रखता है और इसमें कोई अतिरिक्त कैलोरी नहीं होती है।
अगर आपको साधारण पानी पसंद नहीं आता है तो उसमें नींबू या पुदीना डालकर उसका स्वाद बढ़ा सकते हैं। इससे न केवल आपका शरीर तरोताजा रहेगा, बल्कि आप शक्कर से भी बच सकेंगे।