स्वच्छ खाने की आदत के लिए अपनाएं ये छह तरीके, रहेंगे स्वस्थ और फिट
अगर आप हेल्थ कॉन्शियस हैं तो यकीनन आप स्वच्छ खान-पान को महत्वपूर्ण जरूर मानते होगें। यहां स्वच्छ खान-पान का मतलब सब्जियां, स्वस्थ वसा युक्त खाद्य पदार्थ, साबुत अनाज और फल लेने के लिए लोगों को प्रोत्साहित करना है क्योंकि पैकेज्ड फूड, अधिक चीनी युक्त खाद्य पदार्थ और तली चीजें स्वास्थ्य को बेहद नुकसान पहुंचा सकती हैं। आइए आज हम आपको कुछ ऐसे तरीके बताते हैं, जिन्हें अपनाकर आप खुद में स्वच्छ खान-पान की आदत डाल सकते हैं।
1. अगर आपको पैकेज्ड फूड खाना पसंद है तो अब इससे दूरी बनाते हुए इसकी बजाय उन खाद्य पदार्थों को शामिल करें, जो ताजे और पोषक तत्वों से भरपूर हो। ऐसे खाद्य पदार्थ आपको शारीरिक और मानसिक रूप से स्वस्थ रखने में मदद करेंगे। 2. सफेद चावल या सफेद पास्ता की बजाय जौ और दलिया जैसे साबुत अनाज का सेवन करें। साबुत अनाज से भरपूर आहार हृदय को स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है।
मौसमी फल और सब्जियों का सेवन शरीर को कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है, लेकिन जब भी आप बाहर से फल और सब्जियां लाएं तो घर पहुंचकर सबसे पहले किसी बड़े बर्तन में पानी भरें और उनको एक-एक करके धोएं। इसके अलावा आप एक टब में आवश्यकतानुसार पानी और एक चम्मच नमक डालकर उसमें फल और सब्जियों को डुबोकर अच्छी तरह साफ कर सकते हैं। वहीं, ध्यान रखें कि फल और सब्जियां ताजी हो।
4. चाय और कॉफी जैसे कैफीन युक्त पेय पदार्थ और अल्कोहल का सेवन कई तरह से शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को क्षति पहुंचाने की वजह बन सकता है, इसलिए बेहतर होगा कि आप ऐसे पेय पदार्थों से दूरी बना रखें। इसके अतिरिक्त, कार्बोनेटेड ड्रिंक्स का सेवन भी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। 5. शरीर को हाइड्रेट रखने और शरीर के टॉक्सिन को बाहर निकालने के लिए दिनभर में 8-10 गिलास पानी का सेवन बेहद ही जरूरी है।
कई लोगों का ऐसा मानना है कि डाइट में कार्बोहाइड्रेट और फैट्स को शामिल करना सही नहीं होता है क्योंकि ये वजन को बढ़ाने का कारण बनते हैं, लेकिन ऐसा करना गलत है। डाइट में सीमित मात्रा में कार्बोहाइड्रेट्स के साथ फैट्स का होना बहुत ही जरूरी है क्योंकि अगर आपकी डाइट में ये पोषक तत्व नहीं होंगे तो खाना ढंग से नहीं पच पाएगा। वहीं, डाइट में प्रोटीन की सीमित मात्रा का होना भी जरूरी है।
