पोटेशियम और फाइबर का अच्छा स्त्रोत है मूली, जानिए इसके फायदे
बहुत से लोग सलाद से लेकर सब्जियां बनाने तक में मूली का इस्तेमाल करना पसंद करते हैं, वहीं कुछ ऐसे भी लोग हैं जिनको इसका सेवन करना पसंद नहीं है। अगर आप भी इसी श्रेणी में शुमार हैं तो आपको बता दें कि मूली पोटेशियम, विटामिन-सी और फाइबर का अच्छा स्त्रोत मानी जाती है और ये पोषक तत्व शरीर के लिए बेहद जरूरी होते हैं। चलिए फिर जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर मूली के फायदों पर एक नजर डालते हैं।
हृदय रोगों से बचाने में कारगर है मूली
खाने में मूली का शामिल करने से हृदय को स्वस्थ रखने में काफी मदद मिल सकती है क्योंकि यह लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन-कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकती है। यह शरीर को नुकसान पहुंचाने वाला कोलेस्ट्रॉल होता है जो हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाता है। इसके अलावा मूली का इस्तेमाल करने से अच्छे कोलेस्ट्रॉल यानी हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन-कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित बनाए रखने में भी मदद मिल सकती है। यह हृदय के लिए लाभकारी हो सकता है।
मधुमेह के जोखिमों से राहत देने में सहायक
खून में शुगर की मात्रा बढ़ने से मधुमेह का खतरा हो सकता है जिसके जोखिमों से राहत देने में मूली का सेवन कारगर साबित हो सकता है। कई अध्ययनों के मुताबिक मूली में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-डायबिटिक गुण शामिल होते हैं जो रक्त में मौजूद ग्लूकोज की मात्रा को कम करने में मदद कर सकता है। इस प्रकार से ये गुण मधुमेह को नियंत्रित करने में फायदेमंद साबित हो सकते हैं।
बढ़ता वजन नियंत्रित करने में मददगार
बढ़ता वजन एक ऐसी शारीरिक समस्या है जो मधुमेह, हृदयरोग, कुछ प्रकार के कैंसर के साथ-साथ कई समस्याओं का कारण बन सकती है, लेकिन बढ़ते वजन को कम करने के लिए मूली का सेवन लाभप्रद हो सकता है। दरअसल, इसमें फाइबर और एंटी-ओवेसिटी गुण पाए जाते हैं। ये गुण मोटापा कम करने में मदद कर सकते हैं। इस आधार पर माना जा सकता है कि मूली बढ़ते वजन को काफी हद तक नियंत्रित कर सकता है।
लिवर को मजबूती देने में मदद करती है मूली
मूली का सेवन करने से लिवर संबंधी समस्याओं से भी कुछ हद तक राहत मिलती है, इसलिए इसको डाइट में जरूर शामिल करें। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ विटामिन एंड न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक रिसर्च के अनुसार, मूली में मोमोर्डिका चारेंटिया नामक एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो लिवर की कार्यक्षमता को बढ़ाकर इसे मजबूती प्रदान करता है। इसलिए लिवर की समस्याओं से घिरे लोगों के लिए मूली का सेवन लाभदायक हो सकता है।
