विटामिन-A की कमी को दूर करते हैं ये खाद्य पदार्थ, डाइट में जरूर करें शामिल
शरीर को स्वस्थ रखने में पोषक तत्वों की संतुलित मात्रा अहम भूमिका निभाती है। इन्हीं पोषक तत्वों में से एक है विटामिन-A जिसकी कमी के कारण रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होने के साथ-साथ त्वचा और आंखों से संबंधित कई बीमारियां होने लगती हैं। इसलिए आज हम आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनको डाइट में शामिल करने से विटामिन-A की कमी को दूर किया जा सकता है।
हरी पत्तेदार सब्जियां
डाइट में पालक, मेथी, बथुआ और हरे धनिये की पत्तियां आदि हरी पत्तेदार सब्जियों को शामिल करने से न सिर्फ विटामिन-A की कमी दूर होती, बल्कि इनका सेवन पूरे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी साबित होता है। विटामिन-A की कमी को पूरा करने के लिए हरी पत्तेदार सब्जियों के सूप का सेवन भी किया जा सकता है। बता दें कि 100 ग्राम हरी पत्तेदार सब्जियों के सूप में करीब 196 IU (इंटरनेशनल यूनिट) विटामिन-A पाया जाता है।
ओटमील
डाइट में ओटमील को शामिल करने से भी काफी हद तक विटामिन-A की कमी से पार पाई जा सकती है। ओटमील का उपयोग सुबह के नाश्ते के तौर पर किया जा सकता है, वहीं आप चाहें तो इसे शाम के नाश्ते के तौर पर भी इसे प्रयोग में ला सकते हैं। 100 ग्राम ओटमील में करीब 2574 IU विटामिन-A पाया जाता है, इसलिए इसको डाइट में शामिल करना तो बनता है।
दूध
इस बात से तो आप भली-भांति वाकिफ होंगे कि दूध को पोषक तत्वों का भण्डार माना जाता है और इसके सेवन शरीर को कई पोषण तत्व मिलते हैं। दूध में विटामिन-A भी पाया जाता है और इसलिए विटामिन-A की कमी को दूर करने के लिए डाइट में दूध को शामिल किया जा सकता है। 100 मिली दूध में करीब 208 IU विटामिन-A पाया जाता है।
पपीता
स्वाद में मीठे और रसीले पपीते भी किसी से कम नहीं हैं और इनमें भी भरपूर मात्रा में विटामिन-A पाया जाता है। 100 ग्राम पपीता में करीब 1000 IU विटामिन-A पाया जाता है। ऐसे में विटामिन-A की पूर्ति के लिए इसे भी एक अच्छे विकल्प के तौर पर डाइट में शामिल किया जा सकता है। सबसे अच्छी बात तो यह है कि आपको यह स्वास्थ्यवर्धक फल किसी भी मौसम में आसानी से मिल सकता है।
