गर्मियों के दौरान चिया सीड्स से बनाकर पीएं ये 5 पेय, आसान है रेसिपी
चिया सीड्स में विटामिन-B कॉम्प्लेक्स, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज, जिंक, कॉपर और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं। ये पोषक तत्व शरीर के कई कार्यों और प्रणालियों को समर्थन देने में भूमिका निभा सकते हैं। इस वजह से डाइट में चिया सीड्स को शामिल करना लाभदायक हो सकता है। आप इसका सेवन गर्मियों के दौरान पेय के रूप में कर सकते हैं। आइए आज हम आपको चिया सीड्स के पेय की 5 रेसिपी बताते हैं।
चिया सीड्स लेमनेड
इसके लिए पहले चिया सीड्स को कुछ घंटे के लिए पानी में भिगोकर छोड़ दें और जब इसकी जेली जैसी बनावट हो जाए तो इसे एक गिलास में डालें। इसके बाद गिलास में थोड़ा मीठा पानी, अदरक के टुकड़े और पुदीने की कुछ पत्तियां डालें, फिर इसमें नींबू का रस मिलाकर इसे परोसें। आप चाहें तो इस लेमनेड में थोड़ा सोडा और बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं।
चिया ग्रीन स्मूदी
चिया सीड्स में मौजूद प्रोटीन मांसपेशियों को मजबूती देने और मेटाबॉल्जिम दर बढ़ाने में मदद कर सकती है, जबकि हरी सब्जियां प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में सहायक मानी जाती है। स्मूदी बनाने के लिए एक ब्लेंडर में केल, चिया सीड्स, पका केला और पानी या दूध को अच्छे से ब्लेंड करें, फिर इसे एक गिलास में डालकर परोसें। आप इस स्मूदी में थोड़ा मेपल सीरप भी मिला सकते हैं।
वॉटरमेलन चिया कूलर
सबसे पहले तरबूज (बीज निकले हुए) को मिक्सी में पीस लें। अब इसे एक गिलास में छानकर नींबू के रस के साथ मिलाएं, फिर गिलास में थोड़ा काला नमक, बारीक कटी पुदीने की पत्तियां (वैकल्पिक) और शुगर सीरप (स्वादानुसार) मिलाएं। अंत में इसमें ठंडा पानी और चिया सीड्स डालें, फिर इस स्वादिष्ट पेय का आनंद लें। यहां जानिए गर्मियों के दौरान शरीर को ठंडक देने वाले पेय की रेसिपी।
चिया ब्लूबेरी आइस्ड टी
सबसे पहले ठंडे पानी में थोड़ी ग्रीन टी डालें और उसमें नींबू का रस और इसके छिलके भी मिलाएं। अब इस मिश्रण को 10-12 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें, फिर इसे छानकर इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े डालें। इसके बाद इसमें मुट्ठी भर ताजी ब्लूबेरी के साथ स्वादानुसार शहद को डालकर अच्छे से मिलाएं, फिर इस ठंडी-ठंडी आइस्ड टी में पहले से पानी में भिगोए चिया सीड्स को डालकर परोसें।
चिया नारियल पानी
नारियल पानी और चिया सीड्स का संयोजन पेट में पहुंचकर डाइजैशन टॉनिक का काम कर सकता है और पाचन क्रिया को स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है। इसके अतिरिक्त यह पेय शरीर को भरपूर हाइड्रेशन देने में भी कारगर है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले चिया सीड्स को पानी में भिगोकर कुछ घंटे के लिए छोड़ दें और जब इसकी जेली जैसी बनावट हो जाए तो इसे एक गिलास में नारियल पानी के साथ डालकर परोसें।
