रसोई के मसाले हो गए हैं पुराने तो फेंकने की बजाय इन तरीकों से करें इस्तेमाल
क्या है खबर?
खाने का स्वाद मसालों के बिना अधूरा सा है, लेकिन जब मसाले बेहद पुराने हो जाते हैं तो उनके स्वाद और रंग में काफी अंतर आ जाता है।
इस स्थिति में मसाले खाने के लिए सही नहीं माने जाते। हालांकि इसका अर्थ यह कतई नहीं है कि उन मसालों को फेंक दिया जाए।
सुनने में आपको शायद अजीब लगे, लेकिन पुराने मसालों का इस्तेमाल कई बेहतरीन तरीकों से किया जा सकता है। आइये जानते हैं कैसे।
#1
मसालों से महकेगा घर
आमतौर पर कई लोग घर को महकाने के लिए महंगी अरोमा कैंडल्स या फिर एयर फ्रेशनर स्प्रे खरीदते हैं।
लेकिन इसकी जगह अगर एक कटोरे में उबले पानी के साथ पसंदीदा मसाला जैसे इलायची, दालचीनी, लौंग या अदरक आदि का एक बड़ा चम्मच मिला देंगे तो इससे न केवल घर में अद्भुत खुशबू आएगी बल्कि खुशबू लंबे समय तक बनी रहेगी।
वैसे अगर आप चाहें तो इस पानी में कुछ खट्टे फलों के छिलकों को भी मिला सकते हैं।
#2
इस तरह से कार्पेट की गंध को कहें बाय-बाय
अगर आपके घर में पालतू जानवर हैं तो यकीनन अक्सर आपके कार्पेट से गंध आती होगी।
इस समस्या से निजात पाने के लिए कार्पेट पर थोड़ा सा अदरक का रस या रोजमेरी ऑयल की कुछ बूंदें छिड़क कर, उस पर वैक्यूम क्लीनर या हेयर ड्रायर फिरा दें।
इससे कार्पेट की गंध आसानी से दूर हो जाएगी। हालांकि ऐसे किसी भी मसाले के इस्तेमाल से बचें जिससे कार्पेट पर दाग लग सकता है।
#3
घर से कॉकरोच को दूर रखने का तरीका
अगर आपके घर में कॉकरोच ने ढेरा जमाया हुआ है और आप उन्हें अपने घर से दूर रखना चाहते हैं तो इसमें भी मसाले आपकी मदद करेंगे।
इसके लिए आप तेजपत्ता लेकर उसे घर के उन अंधेरे कोनों में रखें, जहां पर अधिकतर कॉकरोच छिप जाते हैं।
इस तरीके से आप भले ही कॉकरोच को मार न पाएं, लेकिन उन्हें आसानी से अपने घर से दूर रख सकते हैं।
#4
मसाले वाले पौधों के लिए करें पुराने मसालों का इस्तेमाल
अगर आपको गार्डनिंग करने का शौक है तो यकीनन किचन में रखे मसाले आपके बेहद काम आएंगे।
दरअसल, बहुत सारे मसाले खनिज और विटामिन्स आदि से भरपूर होते हैं जो स्वस्थ पौधों को उगाने में मदद कर सकते हैं।
आप भी थाइम, तेजपत्ता, आर्गेनो जैसे कई मसालों को बेहद थोड़ी मात्रा में अपने किसी खाली गमले में मिट्टी के साथ डालकर इन मसालों के पौधे आसानी से उगा सकते हैं।