स्वास्थ्य के लिहाज से बहुत फायदेमंद है सूखी खुबानी का सेवन, जानिए इसके फायदे
सूखी खुबानी एक ऐसा सूखा मेवा है जो न सिर्फ स्वादिष्ट है, बल्कि फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स और अनसैचुरेटेड फैट का बेहतरीन स्रोत भी है। इसका सेवन स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक होता है और यह कई शारीरिक समस्याओं से जल्द राहत दिलाने में सहायक हो सकता है। यही कारण है कि इसको स्वस्थ आहार की श्रेणी में शामिल किया जाता है। चलिए फिर आज सूखी खुबानी के फायदों के बारे में जानते हैं।
हड्डियों को स्वस्थ रखने में करें मदद
शरीर हर छोटी-बड़ी गतिविधियों के लिए हड्डियों पर निर्भर होता है और इसलिए हमें हड्डियों को स्वस्थ रखने की हरसंभव कोशिश करनी चाहिए। इस काम में सूखी खुबानी आपकी काफी सहायता कर सकती है। नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन (NCBI) की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के अनुसार, सूखी खुबानी बोरोन का एक अच्छा स्त्रोत है। यह एक प्रकार का मिनरल है और हड्डियों के स्वस्थ विकास और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है।
वजन नियंत्रित करने में भी है सहायक
आजकल लोग फास्ट फूड का बहुत सेवन करते हैं जिससे उनका वजन बढ़ने लगता है और यह बढ़ता वजन कई बीमारियों का कारण बन सकता है। ऐसे में जरूरी है कि आप शुरू से ही वजन पर ध्यान दें। इस काम में सूखी खुबानी आपकी काफी मदद कर सकती है क्योंकि इसमें फाइबर मौजूद होता है। इसके कारण पेट काफी देर तक भरा रहता है और आप गलत खाद्य पदार्थों के सेवन से बचकर वजन घटा सकते हैं।
मधुमेह ग्रसितों के लिए भी है लाभदायक
मधुमेह रोगियों के लिए भी सूखी खुबानी का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है। एक शोध के मुताबिक, यह न सिर्फ रक्त में ग्लूकोज के स्तर को कम कर सकता है, बल्कि मधुमेह के कारण होने वाली जटिलताओं के जोखिम को भी कम कर सकता है। ऐसे में डाइट में सूखी खुबानी को शामिल करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है। हालांकि इस बात का ध्यान रखें कि सूखी खुबानी का सेवन मधुमेह का इलाज नहीं है।
आंखों को सुरक्षित रखने में भी है कारगर
बढ़ती उम्र के साथ-साथ आंखें भी कमजोर होने लगती हैं। ऐसे में आंखों की कमजोरी को दूर करने में सूखी खुबानी का सेवन फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, इसमें विटामिन-ए और जिंक की भरपूर मात्रा पाई जाती है। ये पोषक तत्व आंखों से जुड़ी बीमारी 'एज रिलेटेड मैक्युलर डीजेनेरेशन' को दूर रखने का काम करते हैं। इसके अलावा जिंक रेटिना को स्वस्थ रखने में भी मददगार होता है।
