कई शारीरिक समस्याओं से राहत देने में कारगर है लौकी का जूस, जानें इसके फायदे
क्या है खबर?
कई लोग लौकी के नाम पर नाक-मुंह सिकोड़ने लग जाते हैं। अगर आप भी उन्हीं में से एक हैं तो ऐसा न करें क्योंकि लौकी में कई तरह के पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित हो सकते हैं। अगर लौकी के जूस की बात करें तो वह न सिर्फ स्वादिष्ट बल्कि सेहत के लिए फायदेमंद भी होता है। इसी कारण आज हम आपको इसके फायदे बताने जा रहे हैं।
रेसिपी
लौकी का जूस बनाने का तरीका
सामग्री: एक मध्माकार लौकी, 15 से 20 पुदीने की पत्तियां, एक बड़ा चम्मच जीरा, दो-तीन बड़े चम्मच नींबू का रस, अदरक के दो छोटे टुकड़े और नमक (स्वादानुसार)। विधि: सबसे पहले लौकी और अदरक को अच्छे से धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर सभी कटी हुई सामग्रियों को पुदीने और नमक के साथ मिक्सर में डालकर जूस बना लें। अब ऊपर से नींबू के रस की कुछ बूंदें मिक्स कर दें। इसके बाद लौकी के जूस का आनंद लें।
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वजन को नियंत्रित करने में असरदार है लौकी का जूस
अगर आप अपने बढ़ते वजन को नियंत्रित करने के लिए तमाम कोशिशें कर चुके हैं तो इस बार अपनी डाइट में लौकी के जूस को भी शामिल करके देखें। इसमें अत्यधिक मात्रा में विटामिन और कम कैलोरी पाई जाती है जो शरीर में जरूरी पोषक तत्वों को संतुलित बनाए रखने में सहायक है। साथ ही यह मेटाबॉलिज्म के स्तर को नियंत्रित करती है जिससे शरीर में मौजूद अतिरिक्त चर्बी को कम करने में मदद मिलती है।
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हृदय की बीमारियों से बचाता है लौकी का जूस
आजकल की असंतुलित जीवनशैली के कारण लोगों को हाई कोलेस्ट्रॉल और हृदय से जुड़ी कई बीमारियों का सामना करना पड़ रहा है। ऐसे में अगर लौकी के जूस का सेवन किया जाए तो शरीर में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के साथ-साथ हृदय की बीमारियां होने का खतरा कम होता है। दरअसल इसमें एंटीहाइपरलिपिडेमिया, एंटीहाइपरग्लाइसेमिक और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो रक्त लिपिड का स्तर संतुलित करके हृदय को सुरक्षा प्रदान करते हैं।
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पाचन क्रिया के लिए फायदेमंद है लौकी का जूस
लौकी के जूस का सेवन पेट संबंधी समस्याओं से राहत पाने और पाचन क्रिया को स्वस्थ बनाए रखने के लिए किया जा सकता है क्योंकि इसमें प्रीबायोटिक गुण होते हैं जो शरीर में लैक्टिक एसिड का उत्पादन बढ़ाकर पाचन शक्ति को बेहतर करने का काम करते हैं और आंत को संक्रमण से बचाते हैं। अगर आप पेट संबंधी समस्याओं से बचे रहना है तो अपनी डाइट में लौकी के जूस को जरूर शामिल करें।
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लीवर को पूरी तरह से सुरक्षा प्रदान करने में सक्षम है लौकी का जूस
अगर आप या आपके परिवार में कोई लीवर की समस्या से परेशान हैं तो लौकी के जूस का सेवन फायदेमंद हो सकता है। दरअसल इसमें हेपेटोप्रोटेक्टिव गुण होते हैं जो लीवर को नुकसान पहुंचाने वाले कारको से लीवर को सुरक्षा प्रदान करते हैं। साथ ही लौकी का जूस तीव्र कार्बन टेट्राक्लोराइड टॉक्सिन के खिलाफ भी लीवर की रक्षा में भी लाभकारी हो सकता है। कार्बन टेट्राक्लोराइड लीवर के लिए एक टॉक्सिन का कार्य करता है।