सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है पीनट बटर, जानें इसके स्वास्थ्यवर्धक लाभ
पीनट बटर वैसे तो एक तरह का मक्खन ही होता है, लेकिन इसे बनाने की प्रक्रिया आम मक्खन बनाने की प्रक्रिया से बिल्कुल अलग होती है। यह पीनट बटर खास औषधीय गुणों से समृद्ध भी होता है जो शरीर को कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाने का काम कर सकता है। इसलिए आज हम इसके फायदे बताने जा रहे हैं जिसके बारे में जानकर आप खुद को पीनट बटर का सेवन करने से रोक नहीं पाएंगे। आइए जानें।
प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत होता है पीनट बटर
शरीर को स्वस्थ रखने के लिए अन्य पोषक तत्वों के साथ प्रोटीन की भी बेहद जरूरत होती है जो पीनट बटर का सेवन करके आासनी से पूरी की जा सकती है। दरअसल पीनट बटर प्रोटीन के उच्च स्रोतों में से एक है इसलिए प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए पीनट बटर का सेवन किया जा सकता है। 100 ग्राम पीनट में लगभग 25.80 ग्राम प्रोटीन की मात्रा पाई जाती है जो प्रोटीन की पूर्ति के लिए पर्याप्त है।
मधुमेह से बचाने में कारगर है पीनट बटर
मूंगफलियों से तैयार किए जाने वाला पीनट बटर मधुमेह की समस्या से बचाने में कारगर है क्योंकि यह मैग्नीशियम और फाइबर जैसे पोषक तत्वों से समृद्ध होता है और ब्लड शुगर को ज्यादा प्रभावित भी नहीं करता है। इसके अलावा, लो ब्लड शुगर पर काबू पाने के लिए भी पीनट बटर एक प्रभावी विकल्प हो सकता है। हालांकि इसकी मात्रा के लिए एक बार अपने डॉक्टर से जरूर परामर्श कर लें।
आंखों के स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक है पीनट बटर
आंखों को स्वस्थ बनाए रखने के लिए भी पीनट बटर का सेवन अहम भूमिका निभा सकता है क्योंकि यह विटामिन-ई से भी समृद्ध होता है। दरअसल आंखों के लिए विटामिन-ई एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व माना जाता है जो मैक्यूलर डिजनरेशन (आंखों से जुड़ी बीमारी) जैसी समस्या से बचाव का काम कर सकता है। इस वजह से आंखों के लिए पीनट बटर का सेवन एक प्रभावी विकल्प साबित हो सकता है।
पाचन क्रिया को मजबूती प्रदान करता है पीनट बटर
जितना शरीर के लिए खाना आवश्यक है उतना ही उसे पचाना भी जरूरी है। भोजन को पचाने में पीनट बटर एक अहम भूमिका निभा सकता है क्योंकि इसको फाइबर का भी अच्छा स्रोत माना जाता है जो पाचन क्रिया को सुचारू रूप से चलाने में मदद कर सकता है। वहीं अगर कोई पाचन संबंधी समस्या है तो रोजाना सीमित मात्रा में पीनट बटर का सेवन करना शुरू कर दें क्योंकि यह पाचन को तुरंत दुरुस्त करने में भी मददगार है।
