मानसून के दौरान इन खाद्य पदार्थों से करें परहेज, हो सकती हैं कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं
क्या है खबर?
मानसून में नमी और गर्मी का स्तर बढ़ जाता है, जो कीटाणु और वायरस के पनपने के लिए आदर्श माहौल बनाता है। इसलिए इस दौरान पौष्टिक खान-पान लेना खासतौर से जरूरी हो जाता है। हालांकि, मानसून के दौरान लोग कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करना नहीं छोड़ पाते हैं और ये सेहत को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। आइए आज हम आपको ऐसे ही खाद्य पदार्थों के बारे में बताते हैं।
#1
तले हुए खाद्य पदार्थों से दूरी बनाएं
मानसून के दौरान तले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बचें। इस मौसम में ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करने से पेट में जलन, दस्त और गैस जैसी समस्याएं हो सकती हैं। दरअसल, मानसून के दौरान तले खाद्य पदार्थों में कीटाणु और फंगस के पनपने की ज्यादा संभावना होती है। इसके अलावा, इस मौसम में नमी के कारण तले खाद्य पदार्थों में ज्यादा वसा भी शामिल हो जाती है, जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है।
#2
खुली मिठाइयां न खाएं
मानसून में खुली मिठाइयां खाने से भी बचें, क्योंकि इनका सेवन सेहत को प्रभावित कर सकता है। ऐसा इसलिए है, क्योंकि मानसून के दौरान खुली मिठाइयां जल्दी खराब हो जाती हैं और उनमें कीटाणु पनपने लगते हैं, जो सेहत के लिए हानिकारक हैं। इसके अलावा, खुली मिठाइयां खाने से दांतों में कीड़े लगने का खतरा भी बढ़ जाता है। इसलिए, बेहतर होगा कि आप खुली मिठाइयों के बजाय पैक की गई मिठाइयों का ही सेवन करें।
#3
पत्तेदार सब्जियां खाने से पहले इन बातों का ध्यान रखें
पत्तेदार सब्जियां सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं, लेकिन मानसून में इन्हें खाने से पहले इनकी अच्छी तरह से सफाई करना जरूरी हो जाता है। दरअसल, मानसून में इन पर कीड़े-मकोड़े अधिक चिपक जाते हैं, जो सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं। फायदा उठाने के लिए पत्तेदार सब्जियों को खाने से पहले साफ पानी में भिगोकर अच्छे से धोएं। इसके अलावा, पत्तेदार सब्जियों को खरीदने से पहले उनकी गुणवत्ता की जांच कर लें।
#4
हरी मिर्च का सीमित इस्तेमाल करें
हरी मिर्च का इस्तेमाल लगभग हर सब्जी में किया जाता है, लेकिन मानसून में इसका अधिक सेवन आपको परेशान कर सकता है। दरअसल, हरी मिर्च में एक खास तत्व होता है, जो ज्यादा मात्रा में खाने से पेट में जलन और गैस की समस्या पैदा कर सकता है। इसलिए, मानसून में सीमित मात्रा में ही हरी मिर्च का सेवन करें। इसके अलावा, इसके साथ-साथ तीखी चीजों का भी अधिक सेवन करने से बचें।
#5
खुले में रखे पकोड़े और समोसे न खरीदें
मानसून में चाय के साथ पकौड़े और समोसे खाना सभी को पसंद होता है। हालांकि, खुले में रखे हुए पकोड़े और समोसे खाने से बचना चाहिए, क्योंकि ये सेहत को प्रभावित कर सकते हैं। बेहतर होगा कि आप इनके बजाय घर के बने पकोड़े और समोसे खाएं और इन्हें बनाने के लिए तेल की मात्रा कम रखें। फायदा उठाने के लिए इन्हें गर्मा-गर्म ही खाएं और इन्हें किसी ठंडी जगह पर न रखें।