कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है हरी प्याज, जानिए इसके सेवन से मिलने वाले फायदे
सामान्य प्याज की तरह ही हरी प्याज का सेवन भी सेहत के लिए लाभकारी होता है क्योंकि इसमें विटामिन, प्रोटीन, आयरन और कैल्शियम आदि पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इन्हीं पोषण तत्वों की मौजूदगी के कारण हरी प्याज का सेवन स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव दिखाता है और इसे डाइट में शामिल करना आपके लिए फायदेमंद सिद्ध हो सकता है। चलिए फिर आज हरी प्याज के सेवन से मिलने वाले प्रमुख स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानते हैं।
हृदय के स्वास्थ्य के लिए है बेहतर
हरी प्याज का सेवन हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है और इस विषय पर हुए एक शोध के मुताबिक, हरी प्याज में एंटीथ्रॉम्बोटिक प्रभाव मौजूद होता है जिससे हार्ट अटैक का जोखिम कम हो सकता है। इसके अलावा हरी प्याज का सेवन कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को नियंत्रित करके हृदय को दुरुस्त रखने में भी सहायक हो सकता है। इन्हीं कारणों से हरी प्याज के सेवन को हृदय के लिए फायदेमंद माना जाता है।
मधुमेह के जोखिमों से मिल सकती है राहत
मधुमेह एक गंभीर समस्या है और इसके जोखिम को कम करने में हरी प्याज का सेवन मददगार साबित हो सकता है। एक शोध के अनुसार, हरी प्याज में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव पाया जाता है। यह प्रभाव मोटापे के कारण होने वाले मधुमेह को नियंत्रित करने का काम कर सकता है। हालांकि इस बात का ध्यान रखें कि हरी प्याज का सेवन मधुमेह का पूर्ण इलाज नहीं है, इसलिए डॉक्टरी इलाज भी कराते रहें।
हड्डियों को मजबूत करने में भी है सहायक
शरीर की तमाम शारीरिक गतिविधियां हड्डियों पर निर्भर करती हैं, इसलिए इनके स्वास्थ्य का ध्यान रखना काफी जरूरी है। इस काम में हरी प्याज का सेवन आपकी काफी मदद कर सकता है क्योंकि इसमें कैल्शियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है जो हड्डियों के घनत्व और मजबूती को बनाए रखने के लिए एक जरूरी पोषक तत्व है। इसलिए बेहतर होगा कि आप हरी प्याज को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
पाचन तंत्र के लिए भी लाभदायक है हरी प्याज
हरी प्याज में ऐसे कई एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं जो पाचन तंत्र की कार्यक्षमता में सुधार कर सकते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट शरीर में गैस्ट्रिक एंजाइम के उत्पादन को सुविधाजनक बनाकर पाचन क्रिया को बेहतर बनाने का काम करते हैं। इसके अलावा हरी प्याज में शामिल एंटीमाइक्रोबियल और एंटीवायरल गुण भी सूजन, कब्ज और अपच जैसी पाचन संबंधी समस्याओं से निजात दिलाने में सहायक साबित हो सकते हैं।
