नियमित तौर पर करें पालक के जूस का सेवन, मिलेंगे कई स्वास्थ्य संबंधी फायदे
पौष्टिक सब्जियों की सूची में शुमार पालक का लोग अलग-अलग तरह से सेवन करते हैं और इससे पालक का साग और पालक-पनीर जैसे लाजवाब व्यंजन बनाए जाते है, जिन्हें लोग बड़े चाव से खाते हैं। वहीं सेहत के प्रति सजग लोग इसके जूस का सेवन भी करते हैं जो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है। चलिए फिर आपको पालक के जूस के सेवन से मिलने वाले फायदों के बारे में बताते हैं।
पालक का जूस बनाने का तरीका
सामग्री: एक-डेढ़ कप पालक की पत्तियां, पांच-छह पुदीने की पत्तियां, दो गिलास पानी, आधा चम्मच भुना जीरा और स्वादानुसार काला नमक। रेसिपी: सबसे पहले पालक की पत्तियों को धोकर जूसर मिक्सर में पुदीने की पत्तियों के साथ डालें और अच्छे से पीस लें। फिर इस मिश्रण को एक जार में डालकर उसमें बाकी सामग्रियों को मिलाएं और इस जूस का आनंद लें। नोट: आप चाहें तो पालक के जूस में अपने पसंदीदा फल और मसाले भी मिला सकते हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में सहायक है यह जूस
शरीर को स्वस्थ रखने में रोग प्रतिरोधक क्षमता अहम भूमिका अदा करती है। इसलिए इसका मजबूत होना बेहद जरूरी है और इस काम में पालक के जूस का नियमित सेवन आपकी काफी मदद कर सकता है। दरअसल, इसमें विटामिन-ए और सी मौजूद होता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में सहायक माना जाता है। इस वजह से पालक के जूस को अपनी डाइट में शामिल करना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।
पाचन क्रिया को स्वस्थ रखने में कारगर है पालक का जूस
पालक के जूस का सेवन पेट संबंधी समस्याओं से राहत दिलाने और पाचन क्रिया को स्वस्थ बनाए रखने के लिए भी किया जा सकता है क्योंकि इसमें प्रीबायोटिक गुण होते हैं जो शरीर में लैक्टिक एसिड का उत्पादन बढ़ाकर पाचन शक्ति को बेहतर करने का काम करते हैं और आंत को संक्रमण से बचाते हैं। अगर आप पेट संबंधी समस्याओं से बचे रहना है तो अपनी डाइट में पालक के जूस को जरूर शामिल करें।
खून की अशुद्धियों से भी दिलाता है निजात
खून में अशुद्धियां होने के कारण कई बार इसका असर आपके शरीर और त्वचा पर दिखने लगता है और इससे राहत पाने के लिए सही पालक के जूस जैसे खाद्य और पेय पदार्थों का सेवन फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के अलावा और कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो आपके खून की अशुद्धियों को दूर करने में मददगार साबित हो सकते हैं। इसलिए नियमित रूप से पालक के जूस का सेवन करें।
गर्भवती महिलाओं के लिए बेहद फायदेमंद है यह जूस
पालक के जूस का सेवन गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है क्योंकि यह विटामिन-सी जैसे पोषक तत्वों से समृद्ध होता है जो शरीर में आयरन को अवशोषित करने में मदद करते हैं। पालक गर्भवती महिलाओं में आयरन की कमी को पूरा करके शिशु के विकास में मदद करता है। हालांकि पालक के जूस का सेवन करने से पहले गर्भवती महिलाएं इस बारे में एक बार अपने डॉक्टर से सलाह जरूर ले लें।
