NewsBytes Hindi
    English Tamil Telugu
    अन्य
    चर्चित विषय
    नरेंद्र मोदी
    राहुल गांधी
    एशिया कप क्रिकेट
    #NewsBytesExclusive
    #NewsBytesExplainer
    English Tamil Telugu
    NewsBytes Hindi
    User Placeholder

    Hi,

    Logout


    देश राजनीति दुनिया बिज़नेस खेलकूद मनोरंजन टेक्नोलॉजी करियर अजब-गजब लाइफस्टाइल ऑटो एक्सक्लूसिव विज़ुअल खबरें

    एंड्राइड ऐप डाउनलोड

    हमें फॉलो करें
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
     
    होम / खबरें / लाइफस्टाइल की खबरें / स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है चावल के फरे, जानिए इसकी रेसिपी
    स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है चावल के फरे, जानिए इसकी रेसिपी
    लाइफस्टाइल

    स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है चावल के फरे, जानिए इसकी रेसिपी

    लेखन अंजली
    March 15, 2021 | 08:09 pm 1 मिनट में पढ़ें
    स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है चावल के फरे, जानिए इसकी रेसिपी

    शाम के समय चाय संग कुछ चटपटा खाने की क्रेविंग होने लगती है। हांलाकि, रोजाना ऐसा क्या बनाया जाए जो स्वादिष्ट होने के साथ ही पौष्टिक भी हो? अगर आप भी रोज इन सवालों से दो-चार होते हैं तो इस बार चावल के फरे जरूर ट्राई करें। यह एक सेहतमंद नाश्ता है, जिसे बच्चे से लेकर बड़ों तक हर कोई पसंद करेगा तो चलिए फिर चावल के फरे की रेसिपी जानते हैं।

    इन चीजों की पड़ेगी जरूरत

    एक कप चावल का आटा दो बड़ी चम्मच देसी घी नमक (स्वादानुसार) एक चौथाई कप चने की दाल एक चौथाई कप उरद की दाल दो-तीन हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) एक छोटी चम्मच अदरक का पेस्ट एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर एक चौथाई छोटी चम्मच हल्दी पाउडर एक छोटी चम्मच धनिया पाउडर दो बड़ी चम्मच हरा धनिया (बारीक कटा हुआ) एक चौथाई छोटी चम्मच जीरा एक चौथाई छोटी चम्मच सरसों के दाने एक बड़ी चम्मच रिफाइंड ऑयल

    ऐसे करें चावल के फरे बनाने की शुरूआत

    सबसे पहले एक भिगोने में चने की दाल और उरद की दाल को पानी में पांच से छह घंटे के लिए भिगोकर रख दें। इसके बाद चावल का आटा बनाने के लिए एक बर्तन में एक कप पानी, देसी घी और थोड़ा नमक मिलाकर उसे एक बार उबाल लें। इसके बाद गैस बंद करके बर्तन में चावल का आटा मिलाएं और उसे पांच मिनट के लिए ढक दें ताकि आटा फूल जाए।

    चावल के फरे का ऐसे तैयार करें भरवान

    इसके लिए सबसे पहले मिक्सी के जार में चने की दाल और उरद की दाल को पानी से निकालकर डालें लें, फिर मिक्सी में दरदरा पिसकर एक प्लेट में निकाल लें। इसके बाद इस दाल के मिश्रण में हरी मिर्च, अदरक का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, थोड़ा सा बारीक कटा हरा धनिया और नमक (स्वादानुसार) अच्छे से मिला लें। ऐसे चावल के फरे का भरवान तैयार हो जाएगा।

    इस तरह दें चावल के फरे को अंतिम रूप

    अब चावल के आटे की लोईयां बनाकर उन्हें थोड़ा बेल लें, फिर लोई के ऊपर थोड़ा भरवान रखकर उसके आधे हिस्से को मोड़ दें। इसी तरीके से सारे फरे बनाएं। इसके बाद एक बड़े बर्तन में पानी को उबालकर उस पर कोई छेद वाला बर्तन रख दें, फिर उसमें तेल लगाएं और चावल के फरे रखें और बर्तन को प्लेट से ढककर 20 मिनट तक स्टीम करें। अब सभी फरे प्लेट में निकालकर हरी चटनी के साथ गर्मागर्म परोसें।

    इस खबर को शेयर करें
    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    सम्बंधित खबरें
    लाइफस्टाइल
    रेसिपी

    लाइफस्टाइल

    त्वचा के लिए बहुत लाभदायक है कोको बटर, जानिए कैसे स्वास्थ्य
    जानिए सिर में मुंहासे होने के कारण और उनसे राहत पाने के तरीके बालों की समस्या
    क्लस्टर सिरदर्द: जानिए इस बीमारी के कारण, लक्षण और बचने के उपाय स्वास्थ्य
    कुक्कुटासन: जानिए इस योगासन के अभ्यास का तरीका, इसके लाभ और अन्य महत्वपूर्ण बातें योग

    रेसिपी

    घर पर ऐसे बनाएं महाराष्ट्र की पारंपरिक मिठाई 'खरवस', आसान है इसकी रेसिपी लाइफस्टाइल
    सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है खांडवी, जानिए इसकी रेसिपी गुजरात
    घर पर हरी मटर की कचौड़ियां बनाना है बहुत आसान, जानिए इसकी रेसिपी लाइफस्टाइल
    मिठाई के तौर पर एकदम परफेक्ट है गुजराती मोहनथाल, आसान है बनाने का तरीका लाइफस्टाइल
    अगली खबर

    लाइफस्टाइल की खबरें पसंद हैं?

    नवीनतम खबरों से अपडेटेड रहें।

    Lifestyle Thumbnail
    पाकिस्तान समाचार क्रिकेट समाचार नरेंद्र मोदी आम आदमी पार्टी समाचार अरविंद केजरीवाल राहुल गांधी फुटबॉल समाचार कांग्रेस समाचार लेटेस्ट स्मार्टफोन्स दक्षिण भारतीय सिनेमा भाजपा समाचार बॉक्स ऑफिस कलेक्शन कोरोना वायरस रेसिपी #NewsBytesExclusive ट्रैवल टिप्स
    हमारे बारे में प्राइवेसी पॉलिसी नियम हमसे संपर्क करें हमारे उसूल शिकायत खबरें समाचार संग्रह विषय संग्रह
    हमें फॉलो करें
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2023