औषधीय गुणों का भंडार है कच्ची हल्दी, जानिए इसके चमत्कारी फायदे
क्या है खबर?
लगभग हर व्यक्ति ने हल्दी पाउडर के गुणों के बारे में तो सुना ही होगा, लेकिन क्या आपको मालूम है कि हल्दी पाउडर के जैसे ही कच्ची हल्दी के भी कई फायदे हैं।
जी हां, शरीर से जुड़ी कई समस्याओं के घरेलू इलाज के तौर पर इसका इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि कच्ची हल्दी कई औषधीय गुणों से समृद्ध होती है।
चलिए फिर जानते हैं कि कच्ची हल्दी किस तरह से स्वास्थ्य के लिए लाभदायक साबित हो सकती है।
#1
रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूती प्रदान करने में सक्षम है कच्ची हल्दी
शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के लिए भी कच्ची हल्दी फायदेमंद साबित हो सकता है, क्योंकि इसमें करक्यूमिन नामक कंपाउंड पाया जाता है।
करक्यूमिन में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण यानी रोग प्रतिरोधक क्षमता की कार्यक्षमता को सुधारने वाला गुण होता है। इसके अलावा, इसमें एंटी-प्रोलाइफरेटिव गुण होते हैं, जो श्वेत रक्त कोशिकाओं को बढ़ाकर रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने का काम करते हैं।
इसलिए कच्ची हल्दी रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए बहुत लाभदायक है।
#2
खून को साफ करने में मददगार है कच्ची हल्दी
खून को साफ रखने में भी कच्ची हल्दी अहम भूमिका अदा कर सकती है, क्योंकि इसमें ब्लड प्यूरीफायर यानी रक्त को साफ करने के गुण पाए जाते हैं। इसलिए खून को साफ करने के लिए कच्ची हल्दी का सेवन किया जा सकता है।
हालांकि, अगर आप खून को साफ करने के लिए कच्ची हल्दी का सेवन करने जा रहे हैं तो उससे पहले डॉक्टरी सलाह जरूर ले लें, क्योंकि कुछ लोगों को कच्ची हल्दी सूट नहीं करती है।
#3
एंटीइंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर मानी जाती है कच्ची हल्दी
कच्ची हल्दी कई ऐसे पोषक गुणों से समृद्ध होता है, जिनकी मदद से कई तरह की समस्याओं से राहत पाई जा सकती है। एंटी इंफ्लेमेटरी गुण भी उन्हीं में से एक है ।
कच्ची हल्दी में पाया जाने वाला एंटीइन्फ्लेमेटरी गुण डेक्स्ट्रान (बैक्टीरियल पॉलीसैकराइड) से उत्पन्न प्रभाव को कम करने में मदद कर सकता है।
इसके अलावा यह सूजन उत्पन्न करने वाली कई तरह की समस्याओं का इलाज बन सकती है।
#4
कैंसर से बचाव करती है कच्ची हल्दी
डाइट में कच्ची हल्दी को शामिल करने से कैंसर के जोखिमों को भी कुछ हद तक कम किया जा सकता है।
कच्ची हल्दी के गुण एक नहीं बल्कि कई तरह के कैंसर के जोखिमों से बचा सकते हैं। इनमें प्रोस्टेट, लंग्स और ओवरी कैंसर के साथ एसोफैगस, कोलन और ब्रेस्ट कैंसर भी शामिल हैं।
वहीं, कच्ची हल्दी के एंटी-ऑक्सीडेंट गुण फ्री रेडिकल्स को कम करते हैं और कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकते हैं।