सोडा की जगह इन 5 पेय को बनाएं अपनी डाइट का हिस्सा, स्वादिष्ट के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक
क्या है खबर?
बाजार में कई तरह के पेय उपलब्ध हैं, जो स्वाद में तो लाजवाब होते हैं, लेकिन इनमें शक्कर और आर्टिफिशियल फ्लेवर की अधिक मात्रा होती है, जो स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है। ऐसे में उनकी बजाय स्वास्थ्यवर्धक पेय का सेवन करें, जो स्वादिष्ट भी हैं। आइए आज हम आपको पांच ऐसे पेय के बारे में बताते हैं, जो सोडा से ज्यादा ताजगी और ठंडक दे सकते हैं और स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद हैं।
#1
पुदीने और नींबू का शरबत
पुदीने और नींबू का शरबत एक ऐसा पेय है, जो आपको गर्मियों के दौरान तरोताजा महसूस करा सकता है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक गिलास में नींबू का रस डालें, फिर इसमें ठंडा पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद इसमें पुदीने की कुछ पत्तियां डालें और एक या दो चम्मच शहद मिलाएं। अब इस पेय को बर्फ के टुकड़ों के साथ परोसें। पुदीने का सेवन आपके पेट को भी ठीक रखता है।
#2
आम पन्ना
आम पन्ना एक पारंपरिक पेय है, जो गर्मियों में काफी पिया जाता है। इसमें कच्चे आम का इस्तेमाल किया जाता है, जो विटामिन-C का अच्छा स्रोत है। यह पेट को ठंडक देने के साथ-साथ शरीर को ठंडा रखने में मदद कर सकता है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले कच्चे आम को उबालकर उसका गूदा निकाल लें, फिर इसमें पुदीने की पत्तियां, काला नमक, भुना जीरा पाउडर, शक्कर और पानी मिलाकर इसे ठंडा-ठंडा परोसें।
#3
छाछ
छाछ एक भारतीय पेय है, जो दही से बनाया जाता है। यह पाचन को सही रखने, शरीर को ठंडा रखने और पोषक तत्व प्रदान करने में मदद कर सकता है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले दही को पानी के साथ अच्छे से मिला लें, फिर इसमें भुना जीरा पाउडर, काला नमक, हरी मिर्च (बारीक कटी हुई), अदरक का पेस्ट और थोड़ी-सी कटी हुई धनिया की पत्तियां डालें। अब इसे ठंडा-ठंडा परोसें।
#4
बेल का शरबत
बेल का शरबत एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पेय है, जो बेल के गूदे से बनाया जाता है। यह पेय विटामिन-C, पोटेशियम और आयरन जैसे मिनरल्स से भरपूर होता है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले बेल के गूदे को पानी के साथ मिक्स करें, फिर इस मिश्रण को एक गिलास में डालकर इसमें शक्कर, काला नमक, भुना जीरा पाउडर और नींबू का रस मिलाएं। अंत में इस पेय में बर्फ के टुकड़े डालकर इसे परोसें।
#5
ठंडाई
ठंडाई एक पारंपरिक पेय है, जो होली जैसे त्योहारों पर बनाया जाता है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले बादाम, काजू, खरबूजे के बीज, ककड़ी के बीज, गुलाब की पंखुड़ियां, काली मिर्च, सौंफ, पिस्ता और काली मिर्च को पानी में भिगो दें। अब सभी सामग्रियों को मिक्सी में पीसकर गाढ़ा पेस्ट बना लें, फिर इसमें दूध, इलायची का पाउडर और शक्कर मिलाएं। अंत में इस पेय को ठंडा-ठंडा परोसें।