फल और सब्जियां खरीदते समय इन 5 बातों का रखें ध्यान, मिलेंगे ताजे उत्पाद
क्या है खबर?
फल और सब्जियां हर किसी के खान-पान का अहम हिस्सा हैं, लेकिन इन्हें खरीदते समय कई लोग गलतियां कर बैठते हैं, जिससे उन्हें ताजे उत्पाद नहीं मिल पाते हैं।
ताजे फल और सब्जियां खाने से शरीर को भरपूर पोषण मिलता है और कई बीमारियों से बचाव भी होता है।
इसलिए आज हम आपको कुछ ऐसे सुझाव बताने जा रहे हैं, जिनकी मदद से आप बाजार से ताजे फल और सब्जियां खरीद सकते हैं।
#1
मौसम के अनुसार चुनें फल और सब्जियां
फल और सब्जियां खरीदते समय मौसम का खास ध्यान रखें।
हर मौसम में अलग-अलग तरह के फल और सब्जियां होती हैं, जो ताजे और सेहतमंद होते हैं।
उदाहरण के लिए गर्मियों में तरबूज, खरबूज और ककड़ी जैसी ताजगी और पानी से भरपूर सब्जियां मिलती हैं, जबकि सर्दियों में गाजर, मेथी और मूली जैसी सब्जियां ताजगी से भरपूर होती हैं। इससे न सिर्फ आपको ताजे उत्पाद मिलेंगे बल्कि पैसे भी बचेंगे।
#2
स्थानीय बाजार को दें प्राथमिकता
फल और सब्जियां खरीदने के लिए स्थानीय बाजार को प्राथमिकता दें।
स्थानीय बाजार में मिलने वाले फल और सब्जियां ताजे, पौष्टिक और सस्ते होते हैं। इसके अलावा स्थानीय उत्पादों की पैकेजिंग में कम रासायनिक तत्व होते हैं, जिससे आपकी सेहत पर बुरा असर नहीं पड़ता है।
स्थानीय बाजार में खरीदारी करने से आपको ताजे और अच्छी गुणवत्ता वाले उत्पाद मिलते हैं, जो आपके परिवार के लिए बेहतर होते हैं।
#3
रंग और आकार पर ध्यान दें
फल और सब्जियां खरीदते समय उनके रंग और आकार पर ध्यान देना जरूरी है।
हमेशा चमकीले रंग की फल और सब्जियां चुनें क्योंकि ये अधिक पके हुए होते हैं और इनमें पोषक तत्व भी होते हैं।
आकार में छोटे और मध्यम आकार के फल और सब्जियां चुनें क्योंकि ये ताजे और स्वादिष्ट होते हैं। इससे आपको बाजार से हमेशा बेहतरीन गुणवत्ता वाले उत्पाद मिलेंगे और आपके परिवार की सेहत भी बेहतर रहेगी।
#4
पैकेजिंग को न करें नजरअंदाज
अगर आप पैकेट बंद फल या सब्जियां खरीद रहे हैं तो उनकी पैकेजिंग पर खास ध्यान दें।
ऐसी पैकेजिंग वाली चीजें चुनें, जिनमें कोई अप्राकृतिक रंग और अप्राकृतिक तत्व न हों। बेहतर होगा कि आप ऐसी पैकेजिंग वाली चीजें खरीदें, जो पर्यावरण के अनुकूल हों। इससे पर्यावरण को भी नुकसान कम होगा और आपकी सेहत पर भी अच्छा असर पड़ेगा।
इसके अलावा खुली चीजें खरीदने से भी बचें क्योंकि उनमें सफाई का ध्यान नहीं रखा जाता।
#5
विक्रेता से पूछें
फल और सब्जियां खरीदते समय विक्रेता से पूछना न भूलें कि ये कहां से आई हैं और इनमें कौन-कौन से रासायनिक तत्व इस्तेमाल हुए हैं।
अच्छे विक्रेता अपनी सभी जानकारी खुद बताते हैं और अगर किसी चीज में ज्यादा रासायनिक तत्व मिले हुए हों तो वह खुद ही वो चीजें वापस ले लेता है। इस तरह आप ताजे और स्वस्थ उत्पाद ही खरीद पाएंगे।
इन सरल सुझावों को अपनाकर आप अपनी अगली खरीदारी को बेहतर बना सकते हैं।