NewsBytes Hindi
    English Tamil Telugu
    अन्य
    चर्चित विषय
    क्रिकेट समाचार
    नरेंद्र मोदी
    आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस
    राहुल गांधी
    भारत-पाकिस्तान तनाव
    #NewsBytesExplainer
    IPL 2025
    English Tamil Telugu
    NewsBytes Hindi
    User Placeholder

    Hi,

    Logout

    देश
    राजनीति
    दुनिया
    बिज़नेस
    खेलकूद
    मनोरंजन
    टेक्नोलॉजी
    करियर
    अजब-गजब
    लाइफस्टाइल
    ऑटो
    एक्सक्लूसिव
    विज़ुअल खबरें

    एंड्राइड ऐप डाउनलोड

    हमें फॉलो करें
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    होम / खबरें / लाइफस्टाइल की खबरें / तोरई के छिलकों को फेंकने की बजाय उनसे बनाएं ये स्वादिष्ट व्यंजन, जानिए रेसिपी
    अगली खबर
    तोरई के छिलकों को फेंकने की बजाय उनसे बनाएं ये स्वादिष्ट व्यंजन, जानिए रेसिपी
    तोरई के छिलकों से बनाएं ये स्वादिष्ट व्यंजन

    तोरई के छिलकों को फेंकने की बजाय उनसे बनाएं ये स्वादिष्ट व्यंजन, जानिए रेसिपी

    लेखन अंजली
    Nov 06, 2024
    10:13 pm

    क्या है खबर?

    तोरई के छिलके अक्सर कचरे में फेंक दिए जाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इनसे कई स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन बनाए जा सकते हैं।

    तोरई के छिलकों में विटामिन्स और मिनरल्स की भरपूर मात्रा होती है, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी होते हैं।

    इस लेख में हम आपको तोरई के छिलकों से बनाए जाने वाले व्यंजनों की रेसिपी बताते हैं, जिन्हें आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।

    #1

    तोरई के छिलके की चटपटी चटनी

    तोरई के छिलकों से बनी चटनी एक बेहतरीन विकल्प है।

    इसे बनाने के लिए सबसे पहले तोरई के छिलकों को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर इन्हें थोड़े तेल में भूनें।

    अब इसमें हरी मिर्च, लहसुन, अदरक और थोड़ा-सा जीरा डालकर भूनें। इसके बाद इसमें नमक, हल्दी और धनिया पाउडर डालकर मिलाएं। इसके बाद इस मिश्रण को ठंडा करके मिक्सी में पीस लें।

    आपकी चटपटी चटनी तैयार है, जिसे आप रोटी या परांठे के साथ खा सकते हैं।

    #2

    तोरई के छिलके का परांठा

    तोरई के छिलके का पराठा एक पौष्टिक नाश्ता हो सकता है।

    इसके लिए सबसे पहले तोरई के छिलकों को धोकर बारीक काट लें, फिर इन्हें आटे में मिलाकर उसमें नमक, अजवाइन, हल्दी और हरी मिर्च डालकर गूंथ लें।

    अब इस आटे की लोइयां बनाकर बेल लें और तवे पर सेंक लें, फिर घी या तेल लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।

    यह परांठा दही या अचार के साथ खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है।

    #3

    तोरई के छिलकों की खीर

    तोरई के छिलकों की खीर एक अनोखा मिठाई विकल्प हो सकता है, जिसे आपने शायद ही कभी सुना होगा।

    इसे बनाने के लिए सबसे पहले तोरई की छिलकों को कदूकस कर लें और उसके बाद उसे दूध में उबालें जब तक वह नरम न हो जाएं, फिर इसमें चीनी डालकर पकाएं जब तक चीनी पूरी तरह घुल न जाएं। अंत में इसमें इलायची पाउडर डालें और ठंडा करके परोसें।

    यह खीर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है।

    #4

    तोरई के छिलकों का रायता

    तोरई के छिलकों का रायता गर्मियों में ठंडक देने वाला है।

    इसे बनाने के लिए सबसे पहले तोरई के छिलकों को कदूकस कर लें, फिर उसे थोड़े पानी में उबाल लें ताकि वह नरम हो जाए। अब दही में नमक, भुना जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर मिलाएं तथा उबली हुई तोरई मिला दें। अच्छे से मिलाने पर आपका रायता तैयार हो जाएगा।

    यह रायता खाने में स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है।

    #5

    तोरई के छिलकों का सूप

    यह सूप स्वास्थ्यवर्धक है तथा वजन घटाने में मदद करता है।

    इसको बनाने के लिए सबसे पहले तोरई को छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर प्याज, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च डालें तथा थोड़ा सा तेल में भूनें। अब उसमें कटी हुई तोरई डालें तथा पानी डालें। उबलने पर नमक, काली मिर्च डालें। अच्छे से उबलने पर गैस बंद करें और गर्मागर्म सूप पिएं।

    इन सभी व्यंजनों को बनाना आसान है और यह आपके भोजन को पौष्टिक भी बनाएगा।

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    सम्बंधित खबरें
    ताज़ा खबरें
    रेसिपी
    लाइफस्टाइल

    ताज़ा खबरें

    IPL 2025: निकोलस पूरन ने इस सीजन में 5वां अर्धशतक लगाया, जानिए आंकड़े  IPL 2025
    IPL 2025: मिचेल मार्श ने अपना पहला शतक लगाया, जानिए उनके आंकड़े मिचेल मार्श
    इंग्लैंड बनाम जिम्बाब्वे: जैक क्रॉली ने टेस्ट में लगाया अपना 5वां शतक, पूरे किए 3,000 रन इंग्लैंड क्रिकेट टीम
    कार खरीदते समय कौन-कौन से सुरक्षा फीचर्स पर देना चाहिए विशेष ध्यान? कार

    रेसिपी

    टिंडे से बनाकर खाएं ये व्यंजन, आसान हैं रेसिपी लाइफस्टाइल
    क्या आपने कभी खाया है आर्टिचोक? इससे बनाए जा सकते हैं ये 5 स्वादिष्ट व्यंजन लाइफस्टाइल
    रोजैल से बनाकर खाएं ये व्यंजन, आसान है रेसिपी लाइफस्टाइल
    शलजम से बनाकर खाएं ये 5 स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन, आसान है रेसिपी लाइफस्टाइल

    लाइफस्टाइल

    रूस की राजधानी मॉस्को की यात्रा को यादगार बना सकती हैं ये 5 गतिविधियां  मॉस्को
    कई प्रकार के होते हैं प्लैंक, जानें उनके अभ्यास का तरीका एक्सरसाइज
    बच्चों पर नकारात्मकता को हावी होने न दें, उनमें सकारात्मकता बढ़ाने के लिए अपनाएं ये तरीके  बच्चों की देखभाल
    बच्चों को भावनात्मक सहनशीलता सीखाने में मदद कर सकती हैं ये माइंडफुलनेस गतिविधियां बच्चों की देखभाल
    पाकिस्तान समाचार क्रिकेट समाचार नरेंद्र मोदी आम आदमी पार्टी समाचार अरविंद केजरीवाल राहुल गांधी फुटबॉल समाचार कांग्रेस समाचार लेटेस्ट स्मार्टफोन्स दक्षिण भारतीय सिनेमा भाजपा समाचार बॉक्स ऑफिस कलेक्शन कोरोना वायरस रेसिपी #NewsBytesExclusive ट्रैवल टिप्स IPL 2025
    हमारे बारे में प्राइवेसी पॉलिसी नियम हमसे संपर्क करें हमारे उसूल शिकायत खबरें समाचार संग्रह विषय संग्रह
    हमें फॉलो करें
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025