क्या कॉफी पाउडर स्टोर करने से पर कठोर हो जाता है? जानिए सही तरीका
क्या है खबर?
कई लोगों को सुबह-सुबह कॉफी पीना पसंद है।
अगर आप भी उन्हीं में से एक हैं और रोजाना एक कप कॉफी बनाते-बनाते थक गए हैं तो आपके लिए इंस्टेंट कॉफी का इस्तेमाल करना अच्छा हो सकता है।
हालांकि, अगर कॉफी के पाउडर को स्टोर करने से वह कठोर हो जाता है तो आइए जानते हैं कि आखिर इसे स्टोर करने का सही तरीका क्या है ताकि यह लंबे समय तक ताजा और सही बना रहे।
#1
कॉफी के पाउडर को कैसे स्टोर करें?
कॉफी के पाउडर को स्टोर करने के लिए उसे किसी सील बंद डिब्बे में डालकर रख दें।
अगर आपके घर में ऐसा डिब्बा नहीं है तो आप कॉफी के पाउडर को किसी कांच की बोतल में भी रख सकते हैं।
हालांकि, ध्यान रखें कि डिब्बा या बोतल को खुला न छोड़े क्योंकि इससे कॉफी के पाउडर का स्वाद बदल सकता है।
इसके अलावा कॉफी के पाउडर को कमरे के तापमान पर रखें।
#2
फ्रिज में कॉफी पाउडर को रखना सही है?
कई लोग कॉफी के पाउडर को फ्रिज में रखते हैं, लेकिन यह तरीका सही नहीं है।
जब कॉफी के पाउडर को फ्रिज में रखा जाता है तो उसमें नमी और ठंडक के कारण बदलाव आ जाता है। इससे कॉफी का स्वाद बिगड़ने लगता है और यह कठोर हो जाता है।
इसलिए बेहतर होगा कि आप कॉफी के पाउडर को फ्रिज की बजाय कमरे के तापमान पर रखें।
#3
इन बातों का रखें ध्यान
जब आप कॉफी के पाउडर को किसी डिब्बे से निकालें और उसे वापस उसी डिब्बे में रखें तो ध्यान रखें कि उसमें पहले से मौजूद कॉफी के पाउडर को एक साफ चम्मच से निकालकर किसी दूसरे डिब्बे में रखें।
ऐसा करने से पहले वाले कॉफी के पाउडर में नमी नहीं जाएगी और उसका स्वाद भी नहीं बिगड़ेगा।
इसके अलावा कॉफी के पाउडर को कभी भी गीले हाथों या गीले चम्मच से न निकालें। इससे भी नमी जाती है।
#4
कम मात्रा में खरीदें
अगर आप कॉफी के पाउडर को ताजा रखना चाहते हैं तो उसे सिर्फ उतनी मात्रा में ही खरीदें, जितनी आपको जरूरत हो।
अगर आप एक बार में बहुत सारा कॉफी पाउडर खरीद लेते हैं तो यह समय से पहले ही खराब होने लगेगा।
इसके अलावा आप कॉफी के पाउडर को छोटे-छोटे पैकेट्स में भी रख सकते हैं। इससे जब भी आपको कॉफी बनानी हो तो पहले पैकेट को खोलें और आवश्यकतानुसार कॉफी के पाउडर को निकालें।