मानसून में स्वस्थ रहने के लिए अपनी डाइट में शामिल करें ये पौष्टिक फ़ूड्स
क्या है खबर?
हालाँकि, मानसून हमें चिलचिलाती गर्मी से राहत दिलाता है, लेकिन इस मौसम में लोगों को सेहत संबंधी कई परेशानियों का सामना करना पड़ता है।
ऐसा इसलिए होता है, क्योंकि इस मौसम में बैक्टीरियल और फंगल संक्रमणों का ख़तरा सबसे ज़्यादा होता है। ऐसे में उनसे बचकर रहने में ही भलाई है।
आज हम आपको छह ऐसे फ़ूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें अपनी डाइट में शामिल करके आप मानसून में भी स्वस्थ रह सकते हैं।
#1, 2
लहसुन और अदरक
लहसुन: लहसुन में एलिसिन नाम का एक प्राकृतिक रासायनिक तत्व पाया जाता है, जिसमें अद्भुत एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण होते हैं। यह आपको बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में मदद करता है और मानसून में होने वाले संक्रमण के ख़तरे को कम करता है।
अदरक: अदरक के एंटी-इंफ़्लेमेटरी गुण संक्रमण के ख़तरे को दूर रखते हैं। इसलिए मानसून में पूरी तरह स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो नियमित अदरक की चाय पीएँ।
#3, 4
प्रोबायोटिक्स और हल्दी
प्रोबायोटिक्स: प्रोबायोटिक्स और प्राकृतिक स्त्रोतों जैसे दही में 'गुड बैक्टीरिया' पाए जाते हैं, जो आपकी प्रतिरक्षा शक्ति को बढ़ाते हैं। इससे मानसून में संक्रमण से लड़ने की आपकी क्षमता में सुधार होता है।
हल्दी: हल्दी के एंटी-इंफ़्लेमेटरी, एंटी-ऑक्सीडेंट और वार्मिंग गुण आपकी प्रतिरक्षा शक्ति को चार्ज करने में मदद करते हैं। इस तरह आपके बीमार होने की संभावना कम हो जाती है। अपने करी, सूप और चाय को बनाते समय उसमें हल्दी ज़रूर मिलाएँ।
#5, 6
मशरूम और खट्टे फल
मशरूम: सेलेनियम, राइबोफ्लेविन, नियासिन और विटामिन D से भरपूर मशरूम प्रतिरक्षा शक्ति को बढ़ावा देने का काम करता है। इसके साथ ही इसके सेवन से मानसून में संक्रमण का जोखिम भी काफ़ी कम हो जाता है।
खट्टे फल: खट्टे फल जैसे संतरा, नींबू और अंगूर में विटामिन C की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसके अलावा उनके एंटी-ऑऑक्सीडेंट गुण मानसून के मौसम में आपको स्वस्थ रखने में मदद भी करते हैं।
अन्य फ़ूड्स
मानसून में क्या खाएँ और क्या न खाएँ
मानसून के मौसम में फल (नाशपाती, अनार, आम, अमरूद, सेब), चुकंदर, नट्स, साबुत गेहूँ और उबली हुई सब्ज़ियाँ खाना फ़ायदेमंद होता है।
वहीं, शरीर के पानी को बचाने के लिए मानसून में टमाटर और इमली का सेवन कम करें दें। साथ ही हरी सब्ज़ियाँ, जमें हुए खाद्य पदार्थ जैसे आइसक्रीम और कच्ची सब्ज़ियों का भी सेवन बंद कर दें।
इसके अलावा डिहाईड्रेशन से बचने के लिए दिनभर में ख़ूब सारा पानी पीएँ।