तरबूज खरीदते समय इन बातों का रखें खास ध्यान, मीठा निकलेगा
क्या है खबर?
तरबूज गर्मियों में आने वाला एक रसीला फल है। इसकी बाजार में कई किस्में आती हैं, इसलिए लोगों के लिए सही तरबूज का चयन करना मुश्किल होता है। कई लोग तरबूज खरीदते समय सिर्फ इसकी दिखावट पर ही ध्यान देते हैं और बिना सोचे-समझे तरबूज खरीद लेते हैं। ऐसा करने पर कई बार तरबूज अंदर से कच्चा और बेस्वाद निकल आता है। अगर आप पका और मीठा तरबूज खरीदना चाहते हैं तो इन टिप्स को फॉलो करें।
#1
तरबूज का रंग देखें
जब भी आप तरबूज खरीदने जाएं तो सबसे पहले इसके रंग पर ध्यान दें। ऐसा तरबूज बिल्कुल भी न खरीदें जो गहरे हरे रंग का हो क्योंकि ऐसा तरबूज कच्चा निकल सकता है। अगर आपको अच्छा पका हुआ और मीठा तरबूज चाहिए तो आपको हमेशा हल्के हरे रंग की धारियों वाला तरबूज ही खरीदना चाहिए। इसी के साथ अगर तरबूज पर पीले या क्रीम रंग के धब्बे हैं तो उसकी मिठास बेमिसाल होगी। ऐसे तरबूज को खरीदना अच्छा रहेगा।
#2
तरबूज को ठोक कर देखें
अगर आपने ध्यान दिया हो तो कई लोग तरबूज खरीदते समय उसे ठोक कर देखते हैं। ऐसा आपको भी करना चाहिए। जो तरबूज पका हुआ और मीठा होगा, उसे ठोकने पर तेज आवाज आएगी, वहीं अधपका और कच्चा तरबूज ठोकने पर कम आवाज करेगा। इसलिए जब आप तरबूज खरीदें तो इसे एक बार ठोक कर जरूर देंखे और इससे आने वाली आवाज पर खास ध्यान दें।
#3
वजन जरूर नापें
कई लोगों को लगता है कि अच्छा तरबूज वही है जो वजन में हल्का और आकार में बड़ा हो, जबकि ऐसा नहीं है। आकार में छोटे तरबूज भी अच्छे और मीठे हो सकते हैं, लेकिन इनका वजन कम नहीं अधिक होना चाहिए। इसलिए जब भी तरबूज खरीदें तो दोनों हाथों में अलग-अलग तरबूज लेकर उनका वजन नापें और फिर जो अधिक वजनदार हो उसे ही खरीदें।
#4
इस तरह का तरबूज खरीदने से बचें
अगर किसी तरबूज से पानी रिस रहा हो तो उसे न खरीदें क्योंकि ऐसा तरबूज खराब निकल सकता है। इसी के साथ अगर तरबूज में काले दाग-धब्बे हों या फिर छेद हों तो उसे भी खरीदने से बचें। वहीं अगर तरबूज आकार में अधिक बड़ा हो तो उसे भी न खरीदें क्योंकि ऐसा तरबूज आर्टिफीशियल फार्मिंग से तैयार किया जाता है। इसमें न तो स्वाद होता है और न ही यह स्वास्थ्यवर्धक होता।