कैंसर सहित इन बड़ी बीमारियों का जड़ से इलाज करती है हल्दी, जानें फ़ायदे
क्या है खबर?
भारत में कई तरह के मसालों का इस्तेमाल किया जाता है, इन्ही में से हल्दी भी एक है। यह स्वाद के साथ ही खाने को देखने में भी ख़ूबसूरत बनाती है।
हल्दी के अंदर कई आयुर्वेदिक गुण पाए जाते हैं, जिसकी वजह से यह कई बीमारियों को जड़ से ख़त्म कर सकती है।
हल्दी में मौजूद एंटीसेप्टिक और एंटीबायोटिक गुण कैंसर से लेकर दिल की बीमारियों को दूर करते हैं। आइए जानें हल्दी के अन्य फ़ायदे।
फ़ायदा 1 और 2
कैंसर और डायबिटीज से बचाव
हल्दी का रोज़ाना सेवन करने से कैंसर के सेल्स बढ़ने से रुक जाते हैं। यह कीमोथेरेपी से होने वाले बुरे प्रभावों को भी कम करती है। रोज़ाना हल्दी खाने से प्रोस्टेट कैंसर का ख़तरा भी कम होता है।
हल्दी से शरीर में इंसुलिन का स्तर कम रहता है, जो डायबिटीज के मरीज़ों के लिए फ़ायदेमंद होता है। इसके नियमित सेवन से टाइप टू डायबिटीज का ख़तरा कम होता है। आप हल्दी की जगह इसके कैप्सूल भी ले सकते हैं।
जानकारी
जोड़ों के दर्द से छुटकारा
हल्दी में मौजूद एंटी-इंफ़्लेमेटरी और एंटीसेप्टिक गुण जोड़ों का दर्द दूर करने में मदद करते हैं। इसके सेवन से माँसपेशियों की सूजन भी कम होती है। गठिया के रोगियों के लिए हल्दी रामबाण इलाज है। दर्द से राहत पाने के लिए हल्दी का दूध पीएँ।
फ़ायदा 4 और 5
कोलेस्ट्रॉल कम करे और प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए
शोध के अनुसार, रोज़ाना खाने में हल्दी का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम रहता है। जिससे व्यक्ति दिल की ख़तरनाक बीमारियों से बचा रहता है। हल्दी के सेवन से कार्डियोवस्कुलर डिजीज का भी ख़तरा कम होता है।
हल्दी में लाइपोपॉलीसकराइड नामक तत्व होता है जो प्रतिरोधक क्षमता को मज़बूत करता है। इसके अलावा हल्दी के जीवाणुरोधी, एंटी-वायरल और एंटी-फंगल एजेंट भी शरीर को बैक्टीरियल इंफ़ेक्शन से लड़ने की ताक़त देते हैं।
फ़ायदा 6 और 7
वजन कम करे और लीवर को रखे स्वस्थ
वजन कम करने वाले हल्दी को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएँ। इसके लिए आप दूध में हल्दी डालकर पीएँ। इससे कैलोरी बर्न होती है, जिससे आपका वजन तेज़ी से कम होता है।
हल्दी प्राकृतिक तरीके से लीवर से ज़हरीले तत्वों को बाहर करती है। इससे लीवर से जुड़ी बीमारियाँ दूर रहती हैं। इसके सेवन से ख़ून साफ़ होता है और शरीर में ज़रूरी इंजाइमों का उत्पाद बढ़ता है। जिससे व्यक्ति लंबे समय तक स्वस्थ रहता है।
जानकारी
अल्ज़ाइमर से बचाव
एक शोध के अनुसार, हल्दी से अल्ज़ाइमर का ख़तरा भी बहुत हद तक कम होता है। हल्दी दिमाग की कोशिकाओं की मरम्मत करती है, जिससे स्ट्रोक और अल्ज़ाइमर का ख़तरा बहुत ज़्यादा कम होता है।