दुनियाभर में मशहूर हैं इन विदेशी जगहों के स्ट्रीट फूड, एक बार जरूर खाएं
स्ट्रीट फूड का नाम सुनते ही मुंह में पानी आना लाजमी है, चाहें फिर बात भारत के स्ट्रीट फूड की हो या विदेश की। विदेशों में भी लोग स्ट्रीट फूड के अच्छे खासे शौकीन हैं। इसी बात को ध्यान में रखते हुए आज हम आपको कुछ ऐसी जगहों के स्ट्रीट फूड के बारे में बताने जा रहे हैं, जो दुनियाभर में मशहूर हैं। चलिए फिर इन जगहों के स्ट्रीट फूड के बारे में जानते हैं।
नासी कंपूर (इंडोनेशिया)
इंडोनेशिया में स्थित बाली का नासी कंपूर (Nasi Campur) नामक स्ट्रीट फूड बेहद ही मशहूर है। नासी कंपूर एक मिक्स प्लेटर होता है, जिसे चावलों के साथ परोसा जाता है। ज्यादातर जगहों पर लोगों की पसंद पूछकर ये प्लेटर तैयार करके दिया जाता है। इसमें कई तरह के विकल्प मौजूद होते हैं, जिसको लोग अपनी पसंद के मुताबिक चुन सकते हैं। अच्छी बात तो यह है कि इस स्ट्रीट फूड को बनाते समय कई सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है।
टाकोस (मैक्सिको)
टाकोस अब सिर्फ मैक्सिको ही नहीं बल्कि कनाडा और पूरे अमेरिका में भी बड़े ही शौक से लोग खाते हैं। इस मैक्सिकन स्ट्रीट फूड को मक्का या फिर गेंहू के आटे से बनी एक पतली रोटी से तैयार किया जाता है और इसके भीतर पनीर और दूसरी स्वादिष्ट सब्जियां भरी जाती हैं। साथ ही कई प्रकार की स्वादिष्ट चटनियां भी इसमें मिलाई जाती हैं। इसलिए इसका स्वाद बहुत लाजवाब होता है।
सांबल सॉटोंग (मलेशिया)
यह मलेशिया का सबसे मशहूर स्ट्रीट फूड है, जिसे चावलों चावलों के साथ ग्राहकों परोसा जाता है और मलेशिया में यह केले के पत्ते पर परोसा जाता है, जिससे इसके खाने का स्वाद और भी बढ़ जाता है। यह काफी तीखा स्ट्रीट फूड है, लेकिन इसको बनाने के लिए कई तरह की हरी सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है, जिस वजह से इस स्ट्रीट फूड का सेवन स्वास्थ्य के लिए बेहतर हो सकता है।
बनाना क्यू (फिलीपिंस)
फिलीपिंस के इस मशहूर स्ट्रीट फूड को केले से तैयार किया जाता है। फिलीपींस की हर स्ट्रीट, हर फूड स्टॉल और हर रेस्टोरेंट में आपको बनाना क्यू मिल जाएगा। इस स्ट्रीट फूड को बनाने के लिए केले को सबसे पहले डीप फ्राइ किया जाता है, इसके बाद उसको कैरेमलाइज़्ड ब्राउन शुगर के सीरप में डुबोकर कुछ मिनट के लिए रखा जाता है और फिर बांस की छोटी डंडियों में डाल दिया जाता है।
