लाइफस्टाइल
रसोई से जुड़े पांच बेहतरीन हैक्स, आपके काफी समय की होगी बचत
सोशल मीडिया पर आए दिन किचन हैक्स से जुड़े वीडियोज वायरल होते रहते हैं जिनमें से कई न सिर्फ क्रिएटिव बल्कि अनूठे भी होते हैं। हाल ही में अंडे छीलने वाले एक वीडियो ने लोगों का ध्यान अपनी ओर खींचा है यह वीडियो मैक्स क्लाइमेंको नाम के एक व्यक्ति ने यूट्यूब पर शेयर की है। आइए आज रसोई से जुड़े ऐसे ही कुछ हैक्स जानते हैं जो आपका का काफी समय बचा सकते हैं।
चम्मच से कीवी को छीले
पकी कीवी को छिलने का यह सबसे आसान, सबसे तेज और सबसे सुविधाजनक तरीकों में से एक है। इसके लिए सबसे पहले कीवी के सिरों को काट लें। अब एक चम्मच से कीवी के छिलके को नीचे करें। गूदे को बर्बाद किए बिना इसे जितना संभव हो सके छिलके को करीब छिलते हुए कीवी को चारों ओर से छिलें। अब कीवी के टुकड़े करें और परोसें।
नारियल को ऐसे शेल्स से निकालें
नारियल के शेल को तोड़ना कई लोगों के लिए आसान हो सकता है लेकिन यह काफी सख्त होता है जिससे नारियल निकालना आसान काम नहीं है। हालांकि, यह हैक आपकी जिंदगी को आसान बना देगा। इसके लिए बस टूटे हुए नारियल के खोल को स्टोव पर दो-तीन मिनट के लिए रखना है। फिर इसे ठंडा होने दें और शेल पर हल्का हाथ मारें और नारियल का गूदा आसानी से निकल जाएगा।
आलू छिलने का आसान तरीका
अगर आपके पास आलू छिलने वाला चाकू नहीं है तो चिंता न करें, यह हैक आपके काम को आसान कर देगा। इसके लिए सबसे पहले कुछ समय के लिए आलू को पानी में कुछ मिनट उबालें और फिर उन्हें बर्फ के पानी में डाल दें। इस विशेष विधि को ब्लैंचिंग कहा जाता है जिसमें आलू का छिलका अपने आप ही आसानी से अलग हो जाता है।
ताजे फल को इस तरह रखें ताजा
नींबू के रस का इस्तेमाल करके आप अपने कटे हुए फलों को तकरीबन छह घंटों के लिए ताजा रख सकते हैं। साथ ही फलों के स्वाद को दोगुना कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, अगर आपने एक मध्यामाकार बाउल फलों को काटकर रखा हुआ है तो उसमें दो चम्मच नींबू का रस डालकर अच्छे से मिला दें। इस प्रक्रिया के बाद फल से भरे बाउल को फ्रिज में रख दें।
ऐसे अनार के दाने होंगे आसानी से अलग
अगर आप अपने कपड़ों को अनार के दाग-धब्बों से सुरक्षित रखना चाहते हैं और अनार के छिलके निकालते समय किसी भी तरह की गड़बड़ी से बचना चाहते हैं तो यह हैक आपके लिए एकदम सही है। इसके लिए अनार के छिलके को बीच में से चाकू से गोलाकार में काट लें और अनार को पानी में डुबो दें। अब इसके अंदर के सफेद छिलके को निकालने के लिए इसे थोड़ा रगड़ें। इससे अनार के दाने आसानी से निकल जाएंगे।
