International Tea Day: स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं ये पांच तरह की चाय
चाय कई लोगों के दिनचर्या का अहम हिस्सा है क्योंकि इसके सेवन से न सिर्फ आलस दूर होता है बल्कि इससे मन को सुकून भी मिलता है। वैसे हम आपसे चाय को लेकर इतनी गुफ्तगू इसलिए कर रहे हैं क्योंकि 21 मई को अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस के रूप में मनाया जा रहा है। आइए इस मौके पर हम आपको पांच ऐसी हर्बल चाय के बारे में बताते हैं, जिनका सेवन स्वास्थ्य के कई तरह के लाभ देने में सक्षम है।
अश्वगंधा एक तरह की जड़ी-बुटी है, जो कई तरह के औषधीय गुणों से समृद्ध है, इसलिए इससे बनी चाय का सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभकारी साबित हो सकता है। अश्वगंधा की चाय का सेवन रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूती प्रदान करने, सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में वृद्धि करके शरीर से विषाक्त पदार्थ को बाहर निकालने, हृदय को रोगों से सुरक्षित रखने और अनिद्रा की समस्या को दूर करने में काफी मदद कर सकता है।
लीकोरिस रूट यानी मुलेठी, जिसे मीठी जड़ के रूप में भी जाना जाता है। यह एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-बायोटिक, प्रोटीन और कैल्शियम आदि से भरपूर होती है, इसलिए इससे बनी चाय का सेवन करना भी स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। बीमारी चाहें पाचन से जुड़ी हो या फिर किडनी से, इस चाय का सेवन उनका प्राकृतिक रूप से उपचार कर सकती है। हालांकि, ध्यान रखें कि स्वास्त्य लाभ पाने के लिए दिन में सिर्फ एक प्याली का सेवन करना ही काफी है।
कैमोमाइल टी, कैमोमाइल नामक फूलों (बबूने के फूल) की मदद से बनाई जाती है, जिसके सेवन से स्वाद ही नहीं बल्कि कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। यह चाय एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-एंग्जायटी, एंटी-बैक्टीरियल गुणों के समेत कई ऐसे पोषक तत्वों से भी समृद्ध होती है, जो मनुष्य को सिर से लेकर पैरों तक कई तरह के लाभ देने में सहायक है अर्थात् कैमोमाइल टी का सेवन शरीर, दिमाग, बाल और त्वचा सभी के लिए लाभदायक है।
लेमनग्रास की चाय में एंटी-माइक्रोबियल प्रोपर्टीज मौजूद होती हैं, जो मौखिक संक्रमण का इलाज करने में मदद कर सकती हैं। इसके अतिरिक्त, लेमनग्रास में पाए जाने वाले दो महत्वपूर्ण यौगिक 'साइट्रल और गेरानियल' शरीर में सूजन पैदा करने वाले कारकों को बढ़ने से रोकते हैं। लेमनग्रास चाय का सेवन एक तरह से प्राकृतिक मूत्रवर्धक के रूप में भी कार्य करता है यानी इससे शरीर में मौजूद टॉक्सिक पदार्थ पेशाब के जरिए शरीर से बाहर निकल जाएगें।
गुड़हल की चाय विटामिन-C, बीटा-कैरोटीन और एंथोसायनिन जैसे एंटी-ऑक्सिडेंट से भरपूर होती है, जो शरीर में मौजूद मुक्त कणों से राहत दिलाने में कारगर हैं। बता दें कि मुक्त कणों की वजह से ही शरीर कैंसर और मधुमेह जैसी गंभीर बीमारियों की चपेट में आता है। कई अध्ययनों के मुताबिक, गुड़हल की चाय ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मददगार है। इसके अतिरिक्त, यह वजन घटाने में भी सहायक है।
