क्या तरबूज में मिलावट है? इन 5 तरीकों से आसानी से लगाएं पता
क्या है खबर?
गर्मियों के दौरान तरबूज का सेवन करना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। यह शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ-साथ कई पोषक तत्व भी प्रदान करता है।
हालांकि, आजकल बाजार में नकली और मिलावटी खाद्य पदार्थों की भरमार है, जिससे शुद्धता का पता लगाना मुश्किल हो गया है।
आइए आज हम आपको कुछ ऐसी आसान टिप्स देते हैं, जिनकी मदद से आप तरबूज में मिलावट है या नहीं, इसका पता लगा सकते हैं।
#1
पानी में डालें
तरबूज में मिलावट का पता लगाने के लिए इसे पानी में डालें। अगर तरबूज पानी में तैरने लगे तो समझ जाइए कि इसमें मिलावट है।
दरअसल, मिलावटी तरबूज की बनावट असली की तुलना में हल्की होती है, जिसके कारण ये पानी में तैरता है।
दूसरी ओर असली तरबूज अपनी भारी बनावट के कारण पानी में नहीं तैरता। इसलिए अगर तरबूज पानी में तैर जाए तो इसे खाने से बचें।
#2
बीजों पर दें ध्यान
तरबूज के बीज भी इसकी शुद्धता का संकेत देते हैं।
अगर बीज सफेद और सपाट हैं तो समझ जाइए कि तरबूज असली है, लेकिन अगर बीज काले और कड़े हैं तो ये नकली है।
असली बीजों में कड़वाहट नहीं होती, जबकि नकली बीजों में यह समस्या होती है। इसलिए जब भी आप तरबूज खरीदने जाएं तो इस बात का खास ख्याल रखें ताकि आप मिलावटी खाद्य पदार्थों के सेवन से बच सकें।
#3
स्वाद से पहचानें
तरबूज का स्वाद भी इसकी शुद्धता बताता है।
अगर तरबूज खाने पर मीठा और ताजा लगता है तो यह असली है, लेकिन अगर इसका स्वाद कड़वा या बेस्वाद है तो समझ जाइए कि इसमें मिलावट हो सकती है।
असली तरबूज हमेशा मीठा और ताजगी भरा होता है, जबकि नकली तरबूज का स्वाद ऐसा नहीं होता। इसलिए जब भी आप तरबूज खरीदें तो इसका स्वाद जरूर चखें ताकि आप मिलावटी खाद्य पदार्थों के सेवन से बच सकें।
#4
छिलका उतारकर देखें
तरबूज के छिलके से भी इसकी शुद्धता का पता लगाया जा सकता है।
अगर छिलका मोटा और हरा है तो यह असली है, लेकिन अगर छिलका पतला और पीला है तो इसमें मिलावट हो सकती है।
असली छिलके हमेशा मोटे और हरे रंग के होते हैं, जबकि नकली छिलकों का रंग ऐसा नहीं होता। इसलिए जब भी आप तरबूज खरीदें तो इसका छिलका जरूर देखें ताकि आप मिलावटी खाद्य पदार्थों के सेवन से बच सकें।
#5
खरीदारी करते समय इन बातों का रखें ध्यान
तरबूज खरीदते समय उसकी ताजगी और गुणवत्ता का ध्यान रखें।
बेहतर होगा कि आप बाजार से तरबूज खरीदने की बजाय उसे ऑनलाइन ऑर्डर करें क्योंकि इससे आपको शुद्ध और ताजा फल मिलेगा।
इसके अलावा स्थानीय बाजार से खरीदे गए तरबूज में मिलावट की संभावना कम होती है।
इन तरीकों से आप आसानी से तरबूज की शुद्धता का पता लगा सकते हैं और मिलावटी खाद्य पदार्थों के सेवन से बच सकते हैं।