गर्मियों में बनाकर पिएं ये मिल्कशेक, आसान हैं इनकी रेसिपी
गर्मियों के दौरान ठंडे-ठंडे मिल्क का सेवन न सिर्फ शरीर को ठंडक देता है बल्कि इससे पेट भी भर जाता है। हालांकि, बाजार से मिलने वाली कई मिल्कशेक को बनाते समय आर्टिफिशियल रंग और स्वाद का इस्तेमाल किया जाता है, जिस कारण उनका सेवन स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है। आइए आज हम आपको कुछ होममेड मिल्कशेक की रेसिपी बताते हैं, जिनका सेवन स्वाद और स्वास्थ्य दोनों के लिहाज से बेहतरीन है।
गुलाब के सिरप का मिल्कशेक
सामग्री: दो बड़े स्कूप वनिला आइसक्रीम, आधा कप ठंडा दूध, दो बड़ी चम्मच गुलाब का सिरप और कुछ बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक)। मिल्कशेक बनाने का तरीका: सबसे पहले एक ब्लेंडर में सभी सामग्रियों को डालकर अच्छे से ब्लेंड कर लें। इसके बाद एक कांच के गिलास में गुलाब का सिरप डालें, फिर इसमें ब्लेंड वाला मिश्रण डालें। अंत में इसके ऊपर बारीक कटे काजू गार्निश करके इसका सेवन करें।
थाई मिल्कशेक
सामग्री: एक कप ठंडा नारियल का दूध, आधा कप आम का गूदा, दो चम्मच चीनी, एक चौथाई छोटी चम्मच हरी इलायची का पाउडर और बर्फ के कुछ टुकड़े। मिल्कशेक बनाने का तरीका: सबसे पहले एक ब्लेंडर में सभी चीजों को डालकर ब्लेंड करें, फिर इस मिश्रण को गिलास में डालकर इसके ऊपर आम के कुछ स्लाइस गार्निश करें। इसके बाद इस मिल्कशेक का सेवन करें। नोट: अगर नारियल का दूध और आम मीठे हैं तो चीनी का इस्तेमाल न करें।
मैंगो मिल्कशेक
सामग्री: दो आम, आधा गिलास ठंडा दूध, दो चम्मच चीनी और कुछ बर्फ के टुकड़े। मिल्कशेक बनाने का तरीका: सबसे पहले दोनों आम को धोकर छिल लें। इसके बाद एक ब्लेंडर में छिले हुए आम, दूध, चीनी और बर्फ के टुकड़े डालकर अच्छे से ब्लेंड करें। अब इस मिश्रण को एक कांच के गिलास में डालें और इसके ऊपर आम के कुछ स्लाइस गार्निश करें, फिर इस स्वादिष्ट आम मिल्कशेक का सेवन करें।
मिक्स ड्राई फ्रूट मिल्कशेक
सामग्री: आधा गिलास दूध, दो चम्मच चीनी, तीन बादाम, चार काजू, तीन पिस्ता, दो छुआरे, दो खुबानी और बर्फ के कुछ टुकड़े। मिल्कशेक बनाने का तरीका: सबसे पहले सारे सूखे मेवों को पानी में लगभग एक घंटे के लिए भिगो दें। इसके बाद सारे भीगे सूखे मेवे पानी से निकालकर ब्लेंडर में डालें, फिर ब्लेंडर में दूध, चीनी और आइस क्यूब डालकर अच्छे से ब्लेंड करें। इसके बाद तैयार मिल्कशेक को गिलास में डालकर पिएं।
