एक साल से कम उम्र के बच्चों को बनाकर खिलाएं ये व्यंजन, आसान है रेसिपी
क्या है खबर?
शुरूआती छह महीनों में शिशु के लिए मां का दूध ही एकमात्र पोषण का स्त्रोत होता है, लेकिन इसके बाद उसे अधिक पोषण की जरूरत होती है, जिसके लिए शिशु को ठोस पदार्थ देना महत्वपूर्ण है।
हालांकि, ध्यान रखें कि एक साल से कम उम्र के बच्चे को पोषक तत्वों से समृद्ध खाद्य पदार्थ खिलाने हैं।
आइए आज हम आपको कुछ ऐसे व्यंजनों की रेसिपी बताते हैं, जिनका सेवन एक साल से कम उम्र के बच्चे को करवाना बेहतरीन है।
#1
चावल का सूप
इसके लिए सबसे पहले एक कटोरी में दो बड़ी चम्मच चावल लेकर उन्हें पानी से अच्छी तरह धो लें।
इसके बाद एक पैन में चावल को दो से तीन कप पानी के साथ 10-15 मिनट तक या पूरी तरह से नरम होने तक पकाएं।
जब चावल पूरी तरह से पक जाए तो इसे ठंडा होने दें और पके हुए चावलों को करछी से मैश करके इसमें थोड़ा नमक मिलाएं, फिर यह बच्चे को खिलाएं।
#2
चुकंदर और ब्लूबेरी मैश
इसे बनाने के लिए सबसे पहले चुकंदर को पानी से धोकर छील लें, फिर इसे छोटे-छोटे आकार में काट लें।
अब चुकंदर के पीस और धुली ब्लूबेरी को स्टीम वाली बॉस्केट रखकर इन्हें 10 से 15 मिनट तक भाप में तक पकाएं और जब यह नरम हो जाए तो इसे ठंडा करके इसे एक कटोरी में चम्मच से मैश करें।
अब इस मिश्रण में मां का दूध या फिर पानी मिलाकर बच्चे को खिलाएं।
#3
बनाना पेनकेक
इसके लिए सबसे पहले एक कोटरी में एक केले को छिलकर चम्मच से मैश करें, फिर केले वाली कटोरी में मैदा, अंडा और दालचीनी पाउडर डालें और इस मिश्रण को तब तक मिलाएं जब तक यह चिकने घोल में तब्दील न हो जाए।
अब एक तवे को मक्खन से चिकना करें, फिर इस पर मिश्रण से पेन केक तैयार करें। जब सारे मिश्रण से पेनकेक बन जाए तो उन्हें ठंडा करके बच्चे को खिलाएं।
#4
मिक्स फ्रूट स्मूदी
अगर आपके घर में विभिन्न तरह के कुछ फल रखे हुए हैं तो उन सभी फलों का इस्तेमाल करके आप मिक्स फ्रूट स्मूदी बना सकते हैं।
इसके लिए आपके पास जितने भी फल उपलब्ध हैं उन सभी को अच्छे से धोकर और छिलकर टुकड़ो में काट लें, फिर उन सभी को एक चम्मच पानी और एक कप दूध समेत ब्लेंडर में डालकर अच्छे से ब्लेंड कर स्मूदी तैयार कर लें।