सुपरमार्केट से न खरीदें ये अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स, जानिए इनके सेहतमंद विकल्प
क्या है खबर?
आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में हम अक्सर सुपरमार्केट से जल्दी तैयार होने वाले खाने के सामान खरीद लेते हैं। ये अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इनका सेवन करने से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, जैसे मोटापा, हृदय रोग और मधुमेह। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि कौन-कौन से अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स आपके लिए नुकसानदायक हो सकते हैं और उनके क्या स्वस्थ विकल्प हो सकते हैं।
#1
पैकेज्ड स्नैक्स को छोड़ें
पैकेज्ड स्नैक्स जैसे चिप्स, नमकीन और बिस्कुट में उच्च मात्रा में नमक, चीनी और आर्टिफिशियल तत्व होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए हानिकारक होते हैं। इनके सेवन से वजन बढ़ सकता है और दिल की बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है। इसके बजाय आप घर पर बने हुए मखाने या भुने हुए चने खा सकते हैं। ये न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर भी होते हैं।
#2
इंस्टेंट नूडल्स से बनाएं दूरी
इंस्टेंट नूडल्स जल्दी तैयार होने वाले खाने का एक लोकप्रिय विकल्प है, लेकिन इनमें सोडियम की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकती है। इसके अलावा इनमें पोषण की कमी होती है। इसके स्थान पर आप घर पर सब्जियों के साथ बने हुए पूरे गेहूं के पास्ता या राइस नूडल्स बना सकते हैं, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी होंगे।
#3
मीठे पेय पदार्थों को कहें ना
मीठे पेय पदार्थ, जैसे सॉफ्ट ड्रिंक्स और एनर्जी ड्रिंक्स में अत्यधिक चीनी होती है, जो हमारे शरीर के लिए हानिकारक हो सकती है। इनके सेवन से मोटापा बढ़ने का खतरा रहता है और मधुमेह होने की संभावना भी बढ़ जाती है। इनकी जगह आप ताजे फलों का रस या नारियल पानी पी सकते हैं। ये प्राकृतिक रूप से मीठे होते हैं और शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं, जिससे आप तरोताजा महसूस करेंगे और स्वास्थ्य भी बेहतर रहेगा।
#4
फ्रोजन डेसर्ट्स को करें नजरअंदाज
फ्रोजन डेसर्ट्स जैसे आइसक्रीम में बहुत ज्यादा शक्कर होती है, जो वजन बढ़ाने के साथ-साथ दांतों की समस्याएं भी पैदा कर सकती है। इसके बजाय आप घर पर ताजे फलों से बनी मिठाइयां या दही आधारित डेसर्ट बना सकते हैं। ये विकल्प न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं। इनमें प्राकृतिक मिठास होती है और ये पोषण से भरपूर होते हैं, जिससे आप बिना किसी चिंता के इन्हें खा सकते हैं।
#5
रेडी टू ईट भोजन को कहें ना
रेडी टू ईट भोजन सुविधाजनक होता है, लेकिन इसमें प्रिजर्वेटिव्स, अधिक नमक और अन्य आर्टिफिशियल तत्व होते हैं, जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इनके सेवन से शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। इसके बजाय ताजी सब्जियां और अनाज लेकर घर पर खाना बनाएं। यह न केवल स्वादिष्ट होगा बल्कि पौष्टिक भी रहेगा। घर पर तैयार किया गया भोजन आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करेगा, जिससे आप स्वस्थ रहेंगे।