चाय के साथ बनाकर खाएं ये 5 स्वास्थ्यवर्धक चिप्स, आसान हैं इनकी रेसिपी
वैसे तो स्नैक्स खाने का कोई समय निर्धारित नहीं है, लेकिन ज्यादातर लोग चाय के साथ स्नैक्स खाना बहुत पसंद करते हैं। हालांकि, अगर आप रोजाना एक ही स्नैक्स बना-बनाकर थक गए हैं या फिर स्नैक्स में कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो आइए आज हम आपको पांच तरह के स्वास्थ्यवर्धक चिप्स की रेसिपी बताते हैं। अच्छी बात यह है कि इन्हें बनाने में आपको अधिक समय नहीं लगेगा।
आलू के चिप्स
इसके लिए भी सबसे पहले एयर फ्रायर को प्रीहीट करें। इसके बाद आवश्यकतानुसार आलू को पानी से धोकर छिलें, फिर सब्जी के छिलके छिलने वाले चाकू का इस्तेमाल करके आलू पतला-पतला काट लें। अब सारी आलू की स्लाइस को एक बड़े कटोरे में बर्फ के पानी में 15 मिनट के लिए भिगो दें, फिर सारी स्लाइस को छानकर सुखाएं, फिर इन पर कुकिंग ऑयल और नमक छिड़ककर पांच से आठ मिनट के लिए एयर फ्रायर में पकाएं।
सेब के चिप्स
सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्री-हीट कर लें। अब एक-दो सेब को स्लाइस में काटकर इन्हें बेकिंग ट्रे या पार्चमेंट पेपर में समान रूप से रखें। इसके बाद सेब के स्लाइस को 2-3 घंटे तक या सेब के सूखने और करारे होने तक बेक करें और बीच-बीच में इन्हें पलटना न भूलें। अंत में 180 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए एयर फ्राई करके परोसें।
जुकिनी के चिप्स
इसके लिए सबसे पहले ओवन को 250 डिग्री फारेनहाइट पर प्री-हीट कर लें। इस बीच जुकिनी को पतला-पतला काटकर कपड़े से थपथपाकर सुखा लें। अब एक कटोरे में जुकिनी के स्लाइस, नमक, काली मिर्च पाउडर और जैतून का तेल मिलाएं। इसके बाद मैरिनेट किए हुए स्लाइस को बेकिंग ट्रे में रखकर 350 डिग्री फारेनहाइट पर इन्हें हर तरफ से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। अंत में इन्हें गर्मागर्म चाय के साथ परोसें।
केल के चिप्स
सबसे पहले ओवन को 150 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट कर लें। अब केल को धोकर छोटे आकार में काटकर इसे अच्छी तरह से सुखा लें। इसके बाद एक कटोरे में केल के पत्ते, जैतून का तेल और स्वादानुसार नमक मिलाएं। फिर इन्हें बेकिंग ट्रे में रखकर 150 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और चिप्स को गर्मागर्म अदरक की चाय के साथ परोसें।
गाजर के चिप्स
सबसे पहले ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्री-हीट कर लें। अब गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काटकर एक कटोरे में जैतून के तेल और स्वादानुसार नमक मिलाएं और इन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें। इसके बाद इन्हें 200 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए या जब तक यह कुरकुरा न होने लगे तब तक बेक करें। अंत में इस गर्मागर्म ब्लैक टी और किसी हर्बल चाय के साथ परोसें।
