विटामिन-C की कमी को पूरा कर सकते हैं ये 5 पेय पदार्थ, डाइट में करें शामिल
क्या है खबर?
अच्छे स्वास्थ्य के लिए कई सारे विटामिन्स की जरूरत होती है। ऐसे में अगर शरीर में इन पोषक तत्वों की कमी होती है तो कई शारीरिक बीमारियां हो सकती हैं।
हालांकि, स्वस्थ खान-पान से विटामिन-C की कमी को पूरा किया जा सकता है। यह कोशिकाओं को मुक्त कणों के प्रभाव से बचाने में भी मदद करता है।
आइए आज विटामिन-C से भरपूर 5 प्रमुख पेय पदार्थों की रेसिपी जानते हैं।
#1
गाजर, पालक और टमाटर का रस
इस रस में विटामिन-C की अच्छी मात्रा मौजूद होती है इसलिए इसका सेवन शरीर में विटामिन-C की कमी को दूर करने में मदद कर सकता है।
इसे बनाने के लिए 1 कप कटी हुई गाजर और डेढ़ कप कटा हुआ पालक मिक्सर में डालें।
अब उसमें एक चौथाई कप टमाटर, 10 बर्फ के टुकड़े डालें और थोड़ा पानी डालकर चिकना होने तक ब्लेंड करें।
आप गर्मियों में ताजगी के लिए इन पेय का भी सेवन कर सकते हैं।
#2
ताजे फलों की स्मूदी
यह स्मूदी विटामिन-C से भरपूर है और गर्मी के मौसम में गर्म दिन में सेवन करने के लिए एकदम सही डिटॉक्स पेय है।
इसे बनाने के लिए केले, आम, संतरे, कटी हुई अदरक, शहद, नींबू का रस और बादाम का दूध लें।
अब इन्हें मिक्सर में डालकर अच्छे से ब्लेंड करें। अंत में मिश्रण को गिलास में भर लें और फिर कुछ बर्फ के टुकड़े डालकर पीएं।
आप गर्मियों में डिटॉक्स रहने के लिए ये पेय भी पी सकते हैं।
#3
मिक्स सब्जियों का जूस
विटामिन- C के गुण सिर्फ फल ही नहीं, बल्कि कई सब्जियां भी प्रदान कर सकती हैं।
इसके लिए एक मिक्सर में कटी हुई गाजर, कटा हुआ टमाटर, पालक, अजवाइन, धनिया, पार्सले और चुकंदर डालें।
अब इन सभी सब्जियों और जड़ी-बूटियों चिकना होने तक ब्लेंड करें। अंत में मिश्रण को एक गिलास में भरकर कुछ बर्फ के टुकड़े के साथ सेवन करें।
आप यहां फायदा पहुंचाने वाले गर्मियों के अन्य टिप्स भी जान सकते हैं।
#4
कीवी का रस
कीवी का रस भी विटामिन-C की कमी को दूर करके शरीर को स्वस्थ रख सकता है।
इसे बनाने के लिए 2 से 3 कीवी धोकर काट लें और फिर उन्हें आधा गिलास पानी, पुदीने के कुछ पत्ते, अदरक का रस, स्वादानुसार चीनी और चुटकी भर काले नमक के साथ मिक्सर में ब्लेंड करें।
अब रस को छानकर गिलास या कप में डालकर इसका सेवन करें।
बता दें कि कीवी वजन कम करने के साथ मधुमेह भी नियंत्रित करती है।
#5
स्ट्रॉबेरी और अनानास की स्मूदी
इसे बनाने के लिए सबसे पहले आधा कप स्ट्रॉबेरी, अनानास, आम और केला को एक साथ मिलाएं।
इसके बाद उसमें दूध और 1 बड़ी चम्मच पिसे हुए अलसी के बीज डाल दें। अब मिश्रण में एक चौथाई कप ब्लैकबेरी और 1 मुट्ठी चिया के बीच डालकर अच्छे से ब्लेंड करें। अंत में इसे एक गिलास में भरें और कुछ बर्फ के टुकड़े डालकर इसका सेवन करें।
बता दें कि अलसी का तेल भी स्वास्थ्य के लिए गुणकारी होता है।