वर्कआउट से बाद इन चीजों का करें सेवन, स्वास्थ्य को मिलेंगे कई लाभ
एक इंटेंस वर्कआउट सेशन के बाद शरीर की कोशिकाओं को ठीक होने के लिए समय और सही पोषण की आवश्यकता होती है। वर्कआउट के 30 मिनट बाद कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का सेवन करना ग्लाइकोजन के स्तर को बेहतर बनाने, ऊर्जावान रहने और मेटाबॉलिज्म के लिए अच्छा माना जाता है। आइए जानते हैं कि वर्कआउट के बाद स्नैक्स के तौर पर क्या-क्या खाया जा सकता है।
पनीर
पनीर को प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत माना जाता है और इसमें 80 प्रतिशत पानी की मात्रा भी मौजूद होती है। वर्कआउट सेशन के बाद थोड़ा पनीर खाकर आप शरीर को हाइड्रेट करने समेत कई लाभ दे सकते हैं। आप चाहें तो पनीर के टुकड़ों पर फ्रूट चाट डालकर भी खा सकते हैं। इस प्रकार आप स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने वाले स्नैक्स से भी बच सकते हैं।
ग्रीक योगर्ट
वर्कआउट के बाद ग्रीक योगर्ट का सेवन करना भी अच्छा होता है। एक कप नॉन-फैट सादा ग्रीक योगर्ट खाने से लगभग 17 ग्राम प्रोटीन मिल सकता है। इसके अतिरिक्त यह दैनिक कैल्शियम की आवश्यकता को 20 प्रतिशत तक पूरा कर सकता है, जो अक्सर वर्कआउट के दौरान पसीना आने पर कम हो जाता है। आप इसे बेरीज के साथ भी खा सकते हैं।
शकरकंद की चाट
कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ-साथ कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट का एक बड़ा स्रोत मानी जाने वाली शकरकंद का वर्कआउट से बाद सेवन करना भी अच्छा होता है। आप शकरकंद की चाट भी बनाकर खा सकते हैं। इसके लिए पहले शकरकंद को कोयले की अंगीठी में सेंके या प्रेशरकुकर में उबाल लें। इसके बाद इसे छीलकर टुकड़ों में काटें और अंत में काला नमक, नींबू का रस और चाट मसाला छिड़कर इसका सेवन करें।
मल्टीग्रेन ब्रेड और पीनट बटर
अच्छे स्वास्थ्य के लिए अन्य पोषक तत्वों के साथ प्रोटीन की भी बेहद जरूरत होती है, जो पीनट बटर से भरपूर मात्रा में मिल सकता है। वहीं मल्टीग्रेन ब्रेड में प्रोटीन और कार्ब्स का अच्छा-खासा मिश्रण मौजूद होता है। इस वजह से वर्कआउट के बाद इन दोनों चीजों को खाना अच्छा होता है। आप पीनट बटर को मल्टीग्रेन ब्रेड पर लगाकर खा सकते हैं।
सूखे मेवे
वर्कआउट के बाद भरपूर ऊर्जा पाने के लिए सूखे मेवों का सेवन बेहद फायदेमंद हो सकता है। ये स्वस्थ फैट के साथ-साथ प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो वर्कआउट के बाद इंस्टेंट एनर्जी देने के लिए अच्छा विकल्प हो सकते हैं। सूखे मेवों की बात करें तो इसमें आपको कई सारे विकल्प मिल सकते हैं जैसे बादाम, काजू, किशमिश, छुआरे, खुबानी और पिस्ता आदि।
