कई पोषक तत्वों से समृद्ध होती हैं शकरकंद, जानिए इसके फायदे
शकरकंद को कुछ क्षेत्रों में लोग शकरकंदी के नाम से भी जानते हैं और इसे खाने का तरीका भी अलग-अलग है। यह कई तरह के औषधीय गुणों से समृद्ध होती है जो कई तरह के रोगों को शरीर से दूर रखने के साथ-साथ उनके इलाज में भी सहायक साबित हो सकती है। चलिए फिर जानते हैं कि शकरकंद का सेवन किस तरह से स्वास्थ्य के लिए लाभदायक साबित हो सकता है।
पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में सहायक है शकरकंद
पाचन तंत्र शरीर का अहम भाग है जिसका स्वस्थ रहना बेहद जरूरी है क्योंकि इसकी मदद से ही शरीर को पोषण मिलने में मदद मिलती है। शकरकंद का सेवन पाचन तंत्र को ठीक रखने में सकारात्मक भूमिका अदा कर सकता है क्योंकि इसमें फाइबर पाया जाता है जो पाचन से जुड़ी समस्याओं को राहत देने में सक्षम है। अगर आप पाचन से जुड़ी किसी समस्या से ग्रस्त हैं तो आपको अपनी डाइट में शकरकंद को जरूर शामिल करना चाहिए।
कैंसर जोखिमों से राहत दिलाने में मददगार है शकरकंद
डाइट में शकरकंद को शामिल करने से कैंसर के जोखिमों को भी कुछ हद तक कम किया जा सकता है। शकरकंद के गुण एक नहीं बल्कि कई तरह के कैंसर के जोखिमों से बचा सकते हैं। इनमें प्रोस्टेट, लंग्स और ओवरी कैंसर के साथ एसोफैगस, कोलन और ब्रेस्ट कैंसर भी शामिल हैं। वहीं, शकरकंद में सम्मिलित एंटी-ऑक्सीडेंट गुण फ्री रेडिकल्स को कम करते हैं और कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकते हैं।
हड्डियों को मजबूत करने में कारगर है शकरकंद
इस बात में कोई दो राय नहीं है कि शरीर की तमाम गतिविधियां हड्डियों पर आधारित होती हैं इसलिए इनके स्वास्थ्य का ध्यान रखना काफी जरूरी है। वैसे हड्डियों को मजबूत बनाने में कैल्शियम काफी हद तक मदद करता है और शकरकंद में कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हड्डियों को मजबूत करने में काफी मदद करते हैं। इस वजह से शकरकंद का सेवन हड्डियों के लिए बहुत लाभकारी सिद्ध हो सकता है।
आंखों को सुरक्षित रखने में लाभदायक है शकरकंद
बढ़ती उम्र के साथ-साथ आंखें भी कमजोर होने लगती हैं। ऐसे में आंखों की कमजोरी को दूर करने में शकरकंद का सेवन फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, शकरकंद में विटामिन-ई और जिंक की भरपूर मात्रा पाई जाती है। ये पोषक तत्व आंखों से जुड़ी बीमारी एज रिलेटेड मैक्युलर डीजेनेरेशन को दूर रखने का काम करते हैं। इसी के साथ ही जिंक रेटिना को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी होता है।
