वजन घटाने के लिए खाएं फाइबर से भरपूर ये 5 स्वस्थ स्नैक्स, जानें रेसिपी
क्या है खबर?
वजन घटाने के लिए अपने आहार में कई तरह के पोषक तत्वों का होना आवश्यक है, जिनमें से एक है फाइबर। यह तत्व 2 प्रकार का होता है- घुलनशील या अघुलनशील फाइबर। अघुलनशील फाइबर आपका पेट साफ करने में मदद करता है, वहीं घुलनशील फाइबर आपके स्वास्थ्य और चयापचय को प्रभावित कर सकता है। अपने आहार में आप फाइबर से समृद्ध ये 5 स्नैक्स की रेसिपी जोड़कर जल्द वजन घटा सकते हैं।
#1
सेब और पीनट बटर के बॉल्स
इस स्वस्थ रेसिपी को बनाने के लिए एक पैन में बिना तेल के ओट्स को हल्का भून लें। अब एक कटोरा लेकर उसमें ओट्स, सेब के टुकड़े, शहद और दालचीनी पाउडर मिलाएं। अब इस मिश्रण में पिसे हुए अलसी के बीज और नमक मिला दें। मिश्रण की छोटी-छोटी बॉल्स बनाकर ओवन में बेक कर लें। अब इन्हें करीब 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। आप इन बॉल्स को एयर-टाइट कंटेनर में 1-2 हफ्ते तक स्टोर कर सकते हैं।
#2
बेरी और बादाम के साथ ग्रीक दही
ग्रीक दही साधारण दही से ज्यादा गाढ़ी और पौष्टिक होती है। इसे अक्सर लोग अपनी वजन घटाने वाली डाइट में शामिल करते हैं। इसकी स्वस्थ रेसिपी बनाने के लिए एक कटोरे में ग्रीक दही निकालें। अब इसमें स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, क्रैनबेरी और शहतूत जैसी अपनी मन पसंद बेरी शामिल करें। एक पैन पर तेल डाले बिना बादाम को भूनें और काटकर दही में मिला दें। मिठास के लिए आप इसमें एक चम्मच शहद भी डाल सकते हैं।
#3
एवोकाडो और छोले का सलाद
इस पौष्टिक सलाद को तैयार करने के लिए सबसे पहले टमाटर, प्याज, मिर्च, खीरा, गाजर और शिमलामिर्च को काट लें। अब एक कटोरे में सभी सब्जियों को उबले हुए छोले और कटे हुए एवोकाडो के साथ मिलाएं। इसपर स्वादानुसार नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल और नींबू का रस मिला दें। आप चाहें तो इस फाइबर युक्त रेसिपी में उबले हुए कॉर्न भी डाल सकते हैं। आप बच्चों के ब्रेकफास्ट के लिए ये उच्च फाइबर वाले व्यंजन बना सकते हैं।
#4
कुरकुरे भुने हुए छोले
इस रेसिपी की शुरुआत करने के लिए सबसे पहले ओवन को 200 डिग्री पर पहले से गर्म कर लें। उबले हुए छोले को कपड़े के तौलिये से पोंछकर सुखा लें। अब एक कटोरे में छोले डालकर उसमें जैतून का तेल, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च और नमक मिला दें। एक बेकिंग ट्रे लेकर उसपर बेकिंग शीट लगाएं और छोले रखकर बेक करें। इसपर नींबू निचोड़कर गर्मा-गरम परोसें। आप IPL देखते वक्त ये 5 स्नैक्स बनाकर खा सकते है।
#5
क्विनोआ और ब्लैक बीन सलाद
एक बर्तन में पका हुआ क्विनोआ और ब्लैक बीन्स को मिलाने से रेसिपी की शुरुआत करें। अब इसमें बारीक कटी शिमलामिर्च, धनिया, प्याज और टमाटर मिला दें। सलाद की ड्रेसिंग बनाने के लिए एक अन्य बर्तन में नींबू का रस, जैतून का तेल, जीरा पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं। इस मिश्रण को क्विनोआ और ब्लैक बीन्स के ऊपर डालकर मिला लें। इसे आप ग्रीन टी या किसी अन्य हर्बल चाय के साथ खा सकते हैं।