क्यों नहीं बढ़ता जापान के लोगों का वजन? जानिए उनके सेहतमंद बने रहने का राज
क्या है खबर?
जापान के लोग अपनी लंबी आयु और फिट शरीर के लिए जाने जाते हैं। आपने गौर किया होगा कि जापानी महिलाओं समेत पुरुषों का वजन नियंत्रित रहता है।
इस देश के लोग बुढ़ापे में भी अपने सभी काम स्वयं करते हैं। इसका श्रेय उनकी सक्रीय जीवनशैली, पौष्टिक खान-पान और कम खाने की आदत को दिया जा सकता है।
आइए जापानी लोगों से स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के कुछ टिप्स सीखते हैं, जिनके जरिए वजन घटाया जा सकता है।
#1
सक्रीय जीवनशैली अपनाना
जापान में बच्चों से लेकर बूढ़ों तक, सभी सक्रीय जीवन जीते हैं और शारीरिक गतिविधि को प्राथमिकता देते हैं। वे पैदल चलकर, साइकिल चलाकर और सार्वजनिक परिवहन का उपयोग करके एक्सरसाइज करते हैं।
कई जापानी लोग लंबी पैदल यात्रा और बागवानी जैसी गतिविधियों का भी आनंद लेते हैं, जो सक्रिय जीवनशैली को बनाए रखने में मदद करती हैं।
नियमित एक्सरसाइज कैलोरी जलाने में मदद करती है और स्वस्थ चयापचय का समर्थन करती है, जिससे वजन बनाए रखना संभव होता है।
#2
धीरे-धीरे भोजन करना
जापान में भोजन का मतलब केवल जल्दी-जल्दी खाना नहीं होता। यहां के लोग खान-पान को एक अनुभव की तरह देखते हैं और धीरे-धीरे खाते हैं।
धीरे खाने की आदत के जरिए लोग भोजन के स्वाद का आनंद ले पाते हैं। यह प्रथा उनके शरीर को यह संकेत देने का समय देती है कि उनका पेट भर गया है।
ऐसा करने से ज्यादा खाने की संभावना कम होती है और पाचन दुरुस्त रहता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
#3
ताजे और अनप्रोसेस्ड व्यंजन चुनना
जापानी डाइट ताजे और अनप्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों पर निर्भर करती है।
यहां के लोगों का भोजन पैकेट वाले या फास्ट फूड विकल्पों पर निर्भर रहने के बजाय, स्थानीय और मौसमी खाद्य पदार्थों का उपयोग करके तैयार किया जाता है।
ताजे भोजन का सेवन करने से अस्वास्थ्यकर वसा, चीनी और प्रोसेस्ड सामग्रियों का सेवन कम हो जाता है। इससे स्वास्थ्य बेहतर रहता है और वजन को नियंत्रित रखना भी आसान हो जाता है।
#4
थोड़ा-थोड़ा खाना
पश्चिमी देशों की तुलना में जापान के लोग थोड़ा-थोड़ा भोजन करते हैं। यहां थाली में कई तरह के व्यंजन परोसे जाते हैं, लेकिन उनकी मात्रा कम होती है।
इन व्यंजनों में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर का संतुलित मिश्रण होता है। ऐसा करने से तृप्ति की भावना बढ़ती है और अधिक खाने से बचा जा सकता है।
छोटे हिस्से में खाने से जापानी लोग कम कैलोरी का सेवन करते हैं, जो वजन प्रबंधन के लिए महत्वपूर्ण है।
#5
ग्रीन टी का सेवन करना
ग्रीन टी जापान के लोगों का पसंदीदा पेय है, जिसका सेवन पूरे दिन किया जाता है। एंटीऑक्सिडेंट और कैटेचिन जैसे यौगिकों से भरपूर यह हर्बल चाय वसा को जलाने में मदद करती है।
इसे डाइट का हिस्सा बनाने से वजन घटाने में भी मदद मिल सकती है।
कोल्ड ड्रिंक या सोडा की जगह पर ग्रीन टी पीने से आपको हाइड्रेशन भी मिलेगा और आपकी दैनिक कैलोरी का सेवन भी बेहद कम हो जाएगा।