स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है खीरे का अधिक सेवन, हो सकती हैं ये समस्याएं
स्वास्थ्य के लिए खीरे का सेवन काफी लाभदायक माना जाता है क्योंकि यह पानी से भरपूर होने के साथ-साथ शरीर को कई जरूरी पोषक तत्व प्रदान करने में मदद कर सकता है। हालांकि, ये फायदे आपको तभी मिल सकते हैं, जब आप सीमित मात्रा में खीरे का सेवन करें क्योंकि इसका अधिक सेवन स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। आइए जानते हैं कि खीरे का अधिक सेवन करने से शरीर कौन-कौन सी समस्याओं की चपेट में आ सकता है।
NCBI की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध में इस बात का जिक्र मिलता है कि खीरे में कुकुर्बिटासिन और टेट्रासाइक्लिक ट्राइटरपेनोइड्स नामक टॉक्सिन तत्व मौजूद होते हैं, जिनकी अधिक मात्रा शरीर को गंभीर समस्याओं का घर बना सकती है, जो कि एक चिंता का विषय है। बता दें कि जब आप खीरे का अधिक सेवन करेंगे तब ही इन तत्वों की मात्रा शरीर में अधिक होगी, इसलिए खीरे का सीमित मात्रा में ही सेवन करें।
खीरा पानी से भरपूर वाली सब्जी है, इसलिए यह शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ-साथ त्वचा को पोषण भी प्रदान कर सकता है। हालांकि, अगर आप खीरे का अधिक सेवन करते हैं तो इससे शरीर में पानी की मात्रा भी अधिक होगी, जो रक्त वाहिकाओं और हृदय पर दबाव डाल सकती है और इसके कारण किडनी प्रभावित हो सकती है। इसलिए बेहतर होगा कि आप सीमित मात्रा में ही खीरे का सेवन करें।
अगर आप खीरे का अधिक सेवन करते हैं तो इसके कारण आपको ब्लोटिंग की समस्या का भी सामना करना पड़ सकता है। बता दें कि खाने का पाचन ठीक ढंग से न होने के कारण पेट में गैस बनने लगती है और ऐसे में लोगों को पेट फूलने की समस्या से जूझना पड़ता है। पेट फूलने की समस्या को अंग्रेजी में ब्लोटिंग भी कहा जाता है, जिसकी वजह से पेट से जुड़ी कई समस्याएं होने लगती हैं।
खीरे का अधिक सेवन त्वचा के लिए भी नुकसानदायक साबित हो सकता है क्योंकि इसकी वजह से त्वचा पर रैशेज और जलन जैसी परेशानियां हो सकती हैं। इसके अतिरिक्त, यह भी जरूरी नहीं है कि खीरे का सेवन हर किसी को सूट करें। कई अध्ययन में इस बात का जिक्र भी मिलता है कि खीरे में मौजूद टॉक्सिन तत्व अगर दांतों के संपर्क में ज्यादा आते हैं तो इससे दांत संवेदनशील हो जाते हैं।
