चायपत्ती की शुद्धता जांचने के लिए अपनाएं ये 5 आसान तरीके
क्या है खबर?
चाय हमारे रोजमर्रा के जीवन का अहम हिस्सा है, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि आपकी चायपत्ती कितनी शुद्ध है?
बाजार में कई तरह की चायपत्ती उपलब्ध होती हैं, जिनमें से कुछ मिलावटी भी हो सकती हैं। इसलिए यह जानना जरूरी है कि आपकी चायपत्ती असली और शुद्ध हैं या नहीं।
आइए आज हम आपको पांच ऐसी टिप्स देते हैं, जिन्हें आजमाकर आप घर पर ही अपनी चायपत्ती की शुद्धता को जांच सकते हैं।
#1
पानी में डालकर देखें
चायपत्ती को पानी में डालकर उसकी शुद्धता जांची जा सकती है।
लाभ के लिए एक गिलास पानी में थोड़ी-सी चायपत्ती डालें। अगर पानी तुरंत रंग बदल लेता है तो यह संकेत हो सकता है कि उसमें रंग मिलाया गया है।
असली और शुद्ध चायपत्ती धीरे-धीरे अपना रंग छोड़ती है और उसका स्वाद भी धीरे-धीरे आता है।
इस विधि से आप आसानी से पहचान सकते हैं कि आपकी चायपत्ती में कोई आर्टिफिशियल तत्व तो नहीं मिला हुआ है।
#2
हाथों से मसलकर देखें
हाथों से मसलकर भी आप चायपत्ती की गुणवत्ता का पता लगा सकते हैं।
लाभ के लिए थोड़ी-सी सूखी चायपत्ती लेकर उसे अपने हाथों के बीच मसलें। अगर वे आसानी से टूट जाती हैं या उनका रंग आपके हाथों पर लग जाता है तो यह मिलावट का संकेत हो सकता है।
असली और अच्छी गुणवत्ता वाली चायपत्ती मजबूत होती है और उन्हें मसलने पर वे जल्दी नहीं टूटती और न ही उसका रंग आपके हाथों पर लगता है।
#3
गंध पहचानें
गंध के माध्यम से भी आप अपनी चायपत्ती की शुद्धता जांच सकते हैं।
असली चायपत्ती में एक खास सुगंध होती है, जो ताजगी का एहसास कराती है, जबकि मिलावटी या पुरानी चायपत्ती में ऐसी सुगंध नहीं होती या उससे बासीपन महसूस होता है।
जब भी आप चायपत्ती का नया पैकेट खोलें, उसकी गंध को ध्यान से महसूस करें ताकि आपको उसकी वास्तविकता का अंदाजा हो सके।
#4
उबालकर देखें
उबालने के बाद बची हुई सामग्री देखकर भी आप पता लगा सकते हैं कि आपकी चायपत्ती कितनी शुद्ध है।
इसके लिए एक कप पानी उबालकर उसमें थोड़ी-सी मात्रा में अपनी पसंदीदा ब्रांड वाली चायपत्ती डालें, फिर इसे छान लें।
अगर छानने के बाद बर्तन के तल पर कोई अवशेष रह जाते हों जैसे छोटे कण या धूल तो ये संकेत हो सकता है कि इसमें अशुद्धियां मिली हुई हैं।
#5
पैकेजिंग पढ़े
पैकेजिंग पढ़ना हमेशा फायदेमंद होता है क्योंकि इससे हमें उत्पादक कंपनी द्वारा दी गई जानकारी मिलती है, जैसे उत्पादन तिथि, समाप्ति तिथि और सामग्री सूची।
सुनिश्चित करें कि आपने जिस ब्रांड या कंपनी का चयन किया है, वह विश्वसनीय स्रोत द्वारा प्रमाणित हो और उसके पास आवश्यक लाइसेंस हों।
इसके अलावा पैकेजिंग पर दिए गए अन्य विवरणों को भी ध्यान से पढ़ें ताकि आप जान सकें कि आपकी चायपत्ती शुद्ध है या नहीं।