NewsBytes Hindi
    English Tamil Telugu
    अन्य
    चर्चित विषय
    फैशन टिप्स
    फिटनेस टिप्स
    रेसिपी
    कोरोना वायरस के मामले
    घरेलू नुस्खे
    योगासन
    NewsBytes Hindi
    English Tamil Telugu
    NewsBytes Hindi
    User Placeholder

    Hi,

    Logout


    देश राजनीति दुनिया बिज़नेस खेलकूद मनोरंजन टेक्नोलॉजी करियर अजब-गजब लाइफस्टाइल ऑटो एक्सक्लूसिव विज़ुअल खबरें

    एंड्राइड ऐप डाउनलोड

    हमें फॉलो करें
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
     
    होम / खबरें / लाइफस्टाइल की खबरें / घर पर आसानी से बनाएं प्रोटीन से भरपूर दाल के ये 5 स्नैक्स, जानें रेसिपी
    लाइफस्टाइल

    घर पर आसानी से बनाएं प्रोटीन से भरपूर दाल के ये 5 स्नैक्स, जानें रेसिपी

    घर पर आसानी से बनाएं प्रोटीन से भरपूर दाल के ये 5 स्नैक्स, जानें रेसिपी
    लेखन गौसिया
    Jan 04, 2023, 10:00 pm 1 मिनट में पढ़ें
    घर पर आसानी से बनाएं प्रोटीन से भरपूर दाल के ये 5 स्नैक्स, जानें रेसिपी
    प्रोटीन से भरपूर दाल की 5 स्नैक्स रेसिपी

    सर्दियों के मौसम में शाम के समय लोगों को एक कप गरम चाय के साथ कुरकुरे स्नैक्स जरूर चाहिए होते हैं। इन स्नैक्स में समोसा, पकौड़े और टिक्की कुछ भी हो सकते हैं, लेकिन यह स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक होते हैं। इनकी जगह स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बगैर ऐसे स्नैक्स का सेवन करें, जो शरीर में ऊर्जा लाएं और प्रोटीन से भरपूर हों। आइए आज ऐसे ही पांच स्नैक्स की रेसिपी जानते हैं।

    मूंग दाल की पकौड़ी

    इसे बनाने के लिए सबसे पहले भीगी हुई धुली मूंग दाल का पेस्ट तैयार कर लें और फिर इस पेस्ट को तब तक फेंटे जब तक यह फूल न जाए। अब दाल के इस मिश्रण में नमक, बारीक कटी हरी मिर्च, एक चौथाई कप बारीक कटे मेथी के पत्ते और पिसी हुई अदरक डालकर मिला लें। इसके बाद इस मिश्रण की बॉल्स बनाकर गरम तेल में डीप फ्राई कर लें और चाय के साथ इनका सेवन करें।

    मूंग दाल के समोसे

    सबसे पहले एक बर्तन में मैदा, देसी घी, थोड़ा नमक और अजवाइन डालकर इसमें थोड़ा पानी डालते हुए सख्त आटा गूंथ लें। इसके बाद एक कटोरे में पिसी हुई मूंग दाल, हरी मिर्च, नमक, धनिया पाउडर, गरम मसाला, सौंफ, जीरा और अमचूर पाउडर एक साथ मिलाएं। अब आटे से समोसे का आकार बनाकर उसमें दाल का मिश्रण भरें, फिर इसे गरम तेल में सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें।

    दाल की कचौड़ी

    दाल की कचौड़ी के लिए पहले एक कप उड़द की दाल को पीसें। अब एक कढ़ाही में तेल गर्म करें और इसमें एक चम्मच जीरा, अदरक, हींग, हरी मिर्च, पिसी दाल, स्वादानुसार मिर्च पाउडर, सेव और थोड़ा पानी डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह से पकाएं। इसके बाद एक कटोरी में एक कप मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाकर आटा गूंथ लें। अंत में दोनों मिश्रण मिक्स करके छोटी-छोटी कचौड़ियां बेलें और इन्हें डीप फ्राई करके गरमागरम सर्व करें।

    आलू और दाल की टिक्की

    इन्हें बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड के स्लाइस को क्रंबल कर लें और फिर इसमें मैश किए हुए आलू, पिसी हुई चना की दाल, हरा धनिया, नींबू का रस और हरी मिर्च मिलाएं। अब इसी मिश्रण में जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, नमक और थोड़ा सा तेल डालें और मिला लें। इसके बाद इस मिश्रण को गोलाकार टिक्की या कटलेट का आकार देकर डीप फ्राई करें। आपकी आलू और दाल की टिक्की तैयार है।

    मूंग दाल के कबाब

    सबसे पहले गरम तेल में जीरा और लहसुन का पेस्ट पकाएं और फिर इसमें रातभर भीगी हुई मूंग दाल और नमक डालकर पका लें। अब इस मिश्रण के ठंडे हो जाने के बाद इसका पेस्ट तैयार कर लें। अब इसी पेस्ट में काली मिर्च, कटी हुई हरी मिर्च, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, दही और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें। अब मिश्रण की छोटी लोई बनाकर कबाब का आकार दें और इन्हें शैलो फ्राई करें।

    इस खबर को शेयर करें
    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ताज़ा खबरें
    खान-पान
    रेसिपी

    ताज़ा खबरें

    नकली ChatGPT एक्सटेंसन से रहें सावधान, साइबर ठगी का हो सकते हैं शिकार ChatGPT
    भारत में कोरोना के बढ़ते मामलों के पीछे नया वेरिएंट XBB.1.16 हो सकता है कारण कोरोना वायरस
    WPL 2023: बैंगलोर ने यूपी के खिलाफ टॉस जीतकर चुनी गेंदबाजी, जानिए प्लेइंग इलेवन विमेंस प्रीमियर लीग
    क्राफ्टोन ने लॉन्च किया नया गेम, जानिए 'रोड टू वेलोर वर्ल्ड वॉर' से कैसे है अलग गेमिंग बाइट्स

    खान-पान

    चेन्नई में खुला भारत का पहला मानव रहित फूड मशीन, ATM की तरह करता है काम चेन्नई
    गर्मियों में जरूरी है इन पेय का सेवन, दिनभर महसूस कर सकेंगे ताजगी गर्मियों के टिप्स
    वजन कम करने के लिए फायदेमंद हैं ये सुपरफूड्स, आज ही डाइट में करें शामिल वजन घटाना
    होली के बाद शरीर को डिटॉक्स करने के लिए अपनाएं ये 5 तरीके होली

    रेसिपी

    होली के दौरान बनाकर खाएं ये 5 स्नैक्स, आसान हैं इनकी रेसिपी होली
    होली 2023: त्योहार पर बनाकर खाएं ये 5 मीठे व्यजंन, जानिए इनकी रेसिपी होली
    होली पर बनाएं ये 5 तरह की गुजिया, त्योहार का मजा हो जाएगा दोगुना होली
    पालक के ये 5 स्वादिष्ट व्यंजन जरूर करें ट्राई, आसान हैं इनकी रेसिपी खान-पान

    लाइफस्टाइल की खबरें पसंद हैं?

    नवीनतम खबरों से अपडेटेड रहें।

    Lifestyle Thumbnail

    Live

    पाकिस्तान समाचार क्रिकेट समाचार नरेंद्र मोदी आम आदमी पार्टी समाचार अरविंद केजरीवाल राहुल गांधी फुटबॉल समाचार कांग्रेस समाचार लेटेस्ट स्मार्टफोन्स क्रिप्टोकरेंसी भाजपा समाचार कोरोना वायरस रेसिपी #NewsBytesExclusive कोरोना वायरस वैक्सीन ट्रैवल टिप्स यूक्रेन युद्ध मंकीपॉक्स द्रौपदी मुर्मू
    हमारे बारे में प्राइवेसी पॉलिसी नियम हमसे संपर्क करें हमारे उसूल शिकायत खबरें समाचार संग्रह विषय संग्रह
    हमें फॉलो करें
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2023