क्या प्लास्टिक के डिब्बों को बदलने का समय आ गया है? इन संकेतों से जानें
कई लोग खाद्य पदार्थों को स्टोर करने के लिए प्लास्टिक के डिब्बों का इस्तेमाल करते हैं क्योंकि ये हल्के होते हैं और जल्दी टूटते भी नहीं हैं। बेशक इन डिब्बों को इस्तेमाल करना आसान है, लेकिन कुछ समय के बाद इनका इस्तेमाल नुकसानदेह भी हो सकता है और इसलिए इन्हें कुछ समय के साथ बदल देना ही बेहतर है। चलिए आपको ऐसे संकेतों के बारे में बताते हैं जो बताते हैं कि अब प्लास्टिक के डिब्बों को बदल देना चाहिए।
बदबूदार या दाग लगे डिब्बे
अगर आपके घर में कुछ ऐसे प्लास्टिक के डिब्बे मौजूद हैं जिन्हें आप हर तरह से साफ कर चुके हैं, लेकिन फिर भी उनसे बदबू नहीं जा रही है या उनसे दाग साफ नहीं हो रहे हैं तो उन्हें बदल देना ही बेहतर है। आप भले ही ऐसे डिब्बों को रखना चाहते हों, लेकिन बदबू वाले डिब्बों में खाना रखना न तो आपकी सेहत के लिए अच्छा होगा और न ही इनमें रखा खाना ज्यादा देर तक फ्रेश रहेगा।
टूटी लिड भी नहीं है सही
प्लास्टिक के डिब्बों के ढक्कन को लिड कहा जाता है, जो अगर टूट जाए या कहीं खो जाए तो आपको डिब्बों को बदल देना चाहिए। प्लास्टिक के डिब्बों की लिड टूटने पर इन्हें ढककर रखने का कोई दूसरा विकल्प नहीं होता है, इसलिए इन्हें बदल देना ही बेहतर होगा। वैसे कोशिश करें कि आप जब भी प्लास्टिक का टिफिन खरीदें, तब मजबूत लिड वाला टिफिन ही खरीदें।
जब बनावट अजीब हो जाए
अक्सर रसोई में इस्तेमाल किए जाने वाले प्लास्टिक के डिब्बे गैस के पास रखा होने की वजह से गर्म होकर पिघल जाते हैं या फिर इनके नीचे का भाग गर्म खाना रखने की वजह से अजीब दिखने लगता है। ऐसे डिब्बों को तुरंत ही बदल दें। दरअसल, डिब्बों की सतह में किसी भी तरह की गड़बड़ी का मतलब है उसमें रखी गयी सामग्री के साथ समझौता करना। इसलिए आपको ऐसे डिब्बों में खाद्य पदार्थों को नहीं रखना चाहिए।
काफी पुराने डिब्बे
अगर आपके घर में काफी पुराने प्लास्टिक के डिब्बे हैं और आप उनका इस्तेमाल कर रहे हैं तो यह सही समय है कि आप उन्हें बदल दें। दरअसल, जब आप इन डिब्बों में खाद्य पदार्थ रखते हैं तो इनकी गंध से वे बहुत जल्द खराब हो जाते हैं। यही नहीं, कई बार पुराने डिब्बों में रखा हुआ खाना खाने से फूड पॉइजनिंग भी हो जाती है। आमतौर पर तीन-चार साल से ज्यादा पुराने डिब्बों को बदल देना चाहिए।
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