मेडिटेरेनियन बनाम एटकिंस: किस डाइट को चुनना है बेहतर?
मोटापा कई गंभीर बीमारियों की जड़ है, इसलिए वजन कम रखना जरूरी है। अच्छी बात यह है कि अब अधिकतर लोग अपनी सेहत को लेकर सजग हो गए हैं और तरह-तरह के डाइट प्लान का पालन कर रहे हैं। वजन घटाने के लिए कई लोग मेडिटेरेनियन या एटकिंस डाइट का इस्तेमाल भी करते हैं। आइए आज इन दोनों डाइट में अंतर और इनसे जुड़ी महत्वपूर्ण बातें जानते हैं।
मेडिटेरेनियन और एटकिंस डाइट क्या है?
मेडिटेरेनियन एक ऐसी डाइट है, जिसमें पौधा आधारित खाद्य पदार्थों और स्वस्थ वसा पर जोर होता है। दूसरी ओर, एटकिंस एक कम कार्बोहाइड्रेट वाली डाइट है। यह डाइट डॉ रॉबर्ट एटकिंस द्वारा प्रचारित की गई थी, जो अब दुनियाभर में तेजी से प्रचलित हो रही है। कई अध्ययनों के मुताबिक, ये दोनों डाइट वजन घटाने में प्रभावी ढंग से सहायता कर सकती हैं। मेडिटेरेनियन डाइट को कई बार दुनिया की सबसे बेहतरीन डाइट का पुरस्कार भी मिल चुका है।
मेडिटेरेनियन और एटकिंस डाइट में शामिल खाद्य पदार्थ
इन दोनों डाइट में शामिल खाद्य पदार्थ इनके बीच के अंतर को स्पष्ट कर सकते हैं। मेडिटेरेनियन में फल, सब्जियां, साबुत अनाज और सूखे मेवे शामिल हैं और नियंत्रित मात्रा में तेल और मक्खन का उपयोग किया जाता है। दूसरी तरफ एटकिंस डाइट में आपको मांस, वसा-युक्त मछली, अंडे, कम कार्ब वाली सब्जियां, वसा वाले दुग्ध उत्पाद, सूखे मेवे और बीज का सेवन बढ़ाना होता है।
दोनों डाइट से मिलने वाले फायदे
मेडिटेरेनियन डाइट एंटी-ऑक्सीडेंट, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होती है। यह वजन घटाने, हृदय को स्वस्थ रखने, ब्लड शुगर का स्तर संतुलित करने और पाचन क्रिया को मजबूती प्रदान करने में मदद कर सकती है। दूसरी तरफ एटकिंस डाइट अल्पकालिक वजन घटाने के अलावा कुछ स्वास्थ्य स्थितियों में सुधार करने में मदद भी कर सकती है, जिसमें मेटाबॉलिक सिंड्रोम, मधुमेह और हाई ब्लड प्रेशर शामिल हैं। यहां जानिए अटलांटिक डाइट से जुड़ी महत्वपूर्ण बातें।
मेडिटेरेनियन या एटकिंस में से किसका चयन करना चाहिए?
दोनों ही डाइट से कई फायदे मिल सकते हैं, इसलिए इनमें से किसी एक का चयन आपका व्यक्तिगत फैसला होना चाहिए। डाइट हमेशा स्वास्थ्य आवश्यकताओं, प्राथमिकताओं और जीवनशैली पर निर्भर करती है। आपको किसी भी नई डाइट का पालन शुरू करने से पहले किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए। साथ ही डाइट के पैटर्न को सही तरीके से अपनाना चाहिए। हालांकि, मेडिटेरेनियन डाइट वजन घटाने के लिए एटकिंस डाइट से थोड़ी ज्यादा बेहतर है।