भूना चना खाने से वजन होता है कम, साथ में होते हैं ये कमाल के फ़ायदे
दुनिया में खाने-पीने की कुछ चीज़ें ऐसी हैं, जो सेहत से भरपूर होती हैं और उनमें बीमारियों को दूर करने की भी क्षमता होती है। इन्ही में से एक है चना। स्नैक्स के तौर पर ज़्यादातर लोग चना खाते हैं। लो कैलोरी होने की वजह से इसे हेल्दी स्नैक्स माना जाता है। आपको जानकर हैरानी होगी कि इससे वजन घटाने में भी मदद मिलती है। आइए जानते हैं चना खाने से होने वाले शारीरिक फ़ायदों के बारे में।
चना खाने से होता है वजन कम
भूने हुए चने खाने से न केवल पेट भरता है, बल्कि वजन भी घटता है। आज के समय में पूरी दुनिया में सबसे ज़्यादा लोग मोटापे के शिकार हैं। अगर आप सप्ताह में 1 से 2 पाउंड वजन कम करना चाहते हैं तो आपको हर दिन 500-1,000 कैलोरी बर्न करनी होगी। इसके लिए आप भूने हुए चने का इस्तेमाल कर सकते हैं। रोज़ एक मुट्ठी चना खाने से 45 से 50 कैलोरी बर्न होती है।
ख़ून बढ़ाने और एक्टिव रखने में मददगार है भूना चना
चने में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है, जो महिलाओं के लिए बहुत ज़रूरी होता है। ज़्यादातर महिलाएँ एनीमिया की शिकार होती हैं, ऐसे में उन्हें भूने चने का सेवन करना चाहिए। इससे ख़ून बढ़ता है। चना खाने से आप ख़ुद को दिनभर एक्टिव भी रख सकते हैं। चने को आप ऐसे ही या गुड़ के साथ भी ले सकते हैं। गुड़ के साथ चना खाने पर आपको ज़्यादा फ़ायदा मिलता है और आपको भूख भी कम लगती है।
पाचन शक्ति बढ़ाकर दिलाए क़ब्ज़ से राहत
चने में भरपूर मात्रा में डाइटरी फ़ाइबर पाया जाता है, जिससे खाना अच्छे से पच जाता है। चना पाचन शक्ति को संतुलित रखकर दिमाग की शक्ति बढ़ाता है। साथ ही चने से ख़ून भी साफ़ होता है, जिससे चेहरे पर चमक आती है। जो लोग कब्ज की समस्या से परेशान हों, उन्हें रोज़ाना चना खाना चाहिए। कब्ज कई बीमारियों की वजह होती है, इसलिए चना खाकर आप कई बीमारियों से बच सकते हैं।
हार्मोन का स्तर और ब्लड प्रेशर रहता है नियंत्रित
चने में फाइटो-ऑस्ट्रोजेन और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे फाइटोन्यूट्रीएंट्स होते हैं, जो एस्ट्रोजेन के ख़ून के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इससे महिलाओं में हार्मोन नियंत्रित रहता है और स्तन कैंसर का ख़तरा कम रहता है। हाई ब्लड प्रेशर के मरीज़ों के लिए भी भूना चना फ़ायदेमंद होता है। चना खाने से रक्त वाहिकाओं में होने वाले परिवर्तन को कम करके अच्छा एलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाया जा सकता है और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित किया जा सकता है।
दिल और प्रतिरोधक क्षमता रहता है मज़बूत
कई शोध से यह बात सामने आई है कि भूना चना दिल के लिए बहुत ही फ़ायदेमंद होता है। इसके सेवन से दिल स्वस्थ रहता है और कई तरह की दिल की बीमारियों से भी मुक्ति मिलती है। अगर आप प्रतिदिन नाश्ते में या दोपहर से पहले 50 ग्राम भूना हुआ चना खाते हैं तो शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होती है। इससे आप कई छोटी-बड़ी बीमारियों से जीवनभर बचे रह सकते हैं। इसलिए रोज़ाना चने का सेवन करें।
