हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं ये खाद्य पदार्थ
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (AHA) के अनुसार, सामान्य ब्लड प्रेशर 120 (सिस्टोलिक) Hg mm और 80 (डायस्टोलिक) Hg mm होता है और 130/80 Hg mm से अधिक ब्लड प्रेशर को अधिक माना जाता है। हाई ब्लड प्रेशर से मधुमेह, स्ट्रोक, किडनी फेल, दिल की बीमारी या मौत भी हो सकती है, इसलिए इसे नियंत्रित करना जरूरी है। आइए आज हम आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बताते हैं, जिनका सेवन इस काम को बखूबी कर सकता है।
हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियों जैसे पालक, केल और सरसों आदि में आयरन, विटामिन और एंटी-ऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा होती है। ये गुण हृदय को स्वस्थ रखने और हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त इन हरी पत्तेदार सब्जियों में मौजूद फोलेट बालों के विकास को बढ़ाते हैं और त्वचा की देखभाल भी करते हैं। इसके लाभों के लिए हरी पत्तेदार सब्जियों को अपने दैनिक भोजन में जरूर शामिल करें।
स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी के सक्रिय अवयवों में वैसोरेलैक्सिंग गुण होते हैं, जिनसे शरीर की रक्त वाहिकाओं को आराम मिल सकता है। इस प्रकार यह हाई ब्लड प्रेशर को कम कर सकती हैं। साथ ही स्ट्रॉबेरी का सेवन खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। स्ट्रॉबेरी में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-फंगल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं, जो आपको कई प्रकार के संक्रमण और बीमारियों से बचा सकते हैं। यहां जानिए स्ट्रॉबेरी के फायदे।
चुकंदर का जूस
चुकंदर नाइट्रेट का एक शक्तिशाली स्रोत है। नाइट्रेट रक्त वाहिकाओं को फैलाते हैं, जिससे ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है। यह हृदय के लिए लाभदायक होता है। एक अध्ययन के मुताबिक, चुकंदर का सेवन करने वाले प्रतिभागियों ने महज 30 मिनट में अपने ब्लड प्रेशर के स्तर में काफी कमी देखी। हालांकि, यह असर 24 घंटे में कम हो गया। लाभ के लिए आप चुकंदर का जूस बनाकर पी सकते हैं या फिर इसे अपने सलाद में शामिल करें।
दलिया
दलिया में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में कारगर हो सकते हैं। ये एंटी-ऑक्सीडेंट्स खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा एंटी-ऑक्सीडेंट शरीर में मौजूद विषाक्त तत्वों और फ्री रेडिकल्स के प्रभाव को कम करके हृदय रोग के खतरे से आपको बचा सकते हैं। लाभ के लिए आप इन 5 रेसिपी के जरिए दलिये को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
केला
रोजाना एक केले का सेवन भी ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में प्रभावी हो सकता है। इसका कारण है कि केले में पोटैशियम भरपूर मात्रा में मौजूद होता है और ये शरीर में सोडियम के स्तर को संतुलित करके हाई ब्लड प्रेशर को कम कर सकता है। आप चाहें तो केले को स्मूदी या फिर फ्रूट चाय के रूप में भी अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं।
