फैटी लिवर की बीमारी बढ़ा सकते हैं ये खाद्य पदार्थ, बनाकर रखें दूरी
लिवर की कोशिकाओं में ज्यादा फैट जमा होने की वजह से फैटी लिवर की बीमारी हो जाती है और इसमें लिवर सही तरह से काम करना बंद कर देता है। इस बीमारी के जोखिमों को कम करने के लिए जीवनशैली में कुछ अच्छे बदलावों के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों का सेवन फायदेमंद हो सकता है। वहीं, कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे भी हैं, जो इस बीमारी को बढ़ा सकते हैं और इनसे थोड़ी दूरी बनाकर रखना बेहतर है।
शराब हर तरह से सेहत को नुकसान पहुंचाती है और इसका सबसे अधिक नकारात्मक प्रभाव लिवर पर पड़ता है। दरअसल, शराब लिवर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकती है, जिसके परिणामस्वरूप लिवर में फैट बढ़ने लगता है, इसलिए फैटी लिवर से ग्रस्त लोगों के लिए यह जहर के समान है। वहीं, जिन लोगों को फैटी लिवर नहीं है, उन्हें शराब के सेवन के कारण इस बीमारी का सामना करना पड़ सकता है, इसलिए शराब के सेवन से दूरी बना लें।
अगर आप फैटी लिवर से ग्रस्त हैं तो चीनी के सेवन से भी दूरी बना लेना आपके लिए बेहतर हो सकता है। बेशक थोड़ा सा मीठा खाना आपको कुछ वक्त के लिए खुशी देता हो, लेकिन इससे रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि हो सकती है और फैटी लिवर की बीमारी भी बढ़ सकती है। इसके अलावा, चीनी का अत्यधिक सेवन अन्य कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण भी बनता है, इसलिए डाइट में चीनी के स्वास्थ्यवर्धक विकल्प को शामिल करें।
रिफाइंड कार्ब्स का सेवन भी फैटी लिवर की बीमारी को बढ़ा सकता है क्योंकि रिफाइनिंग प्रक्रिया के दौरान खाद्य पदार्थों में से सभी पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं, जिनके सेवन से लिवर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। वहीं, रिफाइंड कार्ब्स से भरपूर भोजन एक उच्च ग्लाइसेमिक आहार होता है जो आपके ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ा सकता है, जिसके कारण न सिर्फ मधुमेह बल्कि कई तरह की गंभीर बीमारियों की संभावना भी बढ़ जाती है।
अध्ययनों पर गौर फरमाया जाए तो अत्याधिक वसा युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन भी फैटी लिवर की बीमारी को बढ़ा सकता है। दरअसल, इस तरह के खाद्य पदार्थ शरीर में पहुंचकर शरीर की तंत्रिकाओं और कोशिकाओं में सूजन पैदा करते है, जिसकी वजह से बीमारी बढ़ने लगती है। इसके अलावा, ऐसे खाद्य पदार्थों के सेवन से वजन बढ़ने की समस्या भी उत्पन्न होने लगती है। इसलिए जितना संभव हो इस तरह के खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बचें।
