चैत्र नवरात्रि 2023: उपवास के दौरान इन 5 बातों का जरूर रखें ध्यान
शक्ति-स्वरूप मां दुर्गा को समर्पित नवरात्रि का आगाज 22 मार्च से होने वाला है और इसमें 9 दिनों तक मां दुर्गा के 9 अलग-अलग रूपों की पूजा-अर्चना की जाती है। इस दौरान कई लोग उपवास भी रखते हैं, लेकिन अगर आप नहीं चाहते हैं कि यह उपवास आपके लिए परेशानी का कारण बने तो खान-पान पर अतिरिक्त ध्यान दें। आइए आज हम आपको 5 ऐसी बताते हैं, जिनका उपवास के दौरान ध्यान रखना महत्वपूर्ण है।
भूखे न रहें
उपवास रखने का मतलब यह नहीं है कि आप पूरे दिन भूखे ही रहें। उपवास को सफल बनाने के लिए आपका स्वस्थ रहना जरूरी है। इसलिए छोटे-छोटे अंतराल पर पोषक गुणों से भरपूर उपवास में खा सकने योग्य चीजों का सेवन करते रहें ताकि आपको गैस और एसिडीटी जैसी पेट संबंधी समस्याओं का सामना न करना पड़े। इससे आपका ग्लूकोज स्तर भी सही बना रहेगा और आप उपवास के दौरान स्वस्थ और तरोताजा महसूस करेंगे।
हाइड्रेट रहना है बहुत जरुरी
उपवास के दौरान हाइड्रेट रहना बेहद महत्वपूर्ण है। इससे आपको शारीरिक प्रणालियों के समुचित कार्यों में मदद मिलती है। इसके अलावा यह विषैले पदार्थों को शरीर से बाहर निकालने और पाचन में सुधार करने में भी मदद करता है। चिकित्सा विशेषज्ञों के अनुसार, हाइड्रेट रहने के लिए दिन में 8-12 गिलास पानी जरुर पीना चाहिए। इसके साथ ही अधिक से अधिक फल और सब्जियों के जूस का भी सेवन करें।
तले व्यंजनों का ज्यादा सेवन न करें
कई लोग नवरात्रि के उपवास के दौरान आलू से बनने वाले तले व्यंजनों को बेहद ही चाव से खाना पसंद करते हैं। ऐसे व्यंजनों में वसा और कैलोरी की मात्रा ज्यादा होती है और इनके अत्याधिक सेवन के कारण आपको गैस, ब्लोटिंग और दर्द जैसी पाचन संबंधी कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। ऐसे में उपवास के दौरान बेहतर रहेगा कि आप इस तरह के खाद्य पदार्थों से दूर रहें।
चीनी का अधिक सेवन करने से बचें
उपवास के दौरान नमक का सेवन घट जाता है, वहीं चीनी का सेवन बढ़ जाता है। अगर आप मीठे खाद्य पदार्थों का सेवन कर रहे हैं तो बेहतर होगा कि आप प्रोसेस्ड चीनी की जगह चीनी के कुछ हेल्दी विकल्प जैसे गुड़ या शुद्ध शहद का सेवन करें। इससे आपके भोजन में स्वाद बढ़ने के साथ आपको वजन नियंत्रित रखने में भी मदद मिलेगी।
पोषक तत्वों से मिलेगी भरपूर ऊर्जा
उपवास के दौरान अगर आप एकदम चुस्त-दुरुस्त रहना चाहते हैं तो डाइट में कार्बोहाइड्रेट्स और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करें। इन पोषक तत्वों की मदद से आपकी ऊर्जा का स्तर बेहतर बना रहेगा और आपको थकावट महसूस नहीं होगी। इसके लिए जरूरी है कि आप अपने उपवास वाले खाने में कुट्टू या सिंघाड़े के आटे से बनने वाले व्यंजन, आलू, टमाटर, लौकी, सीताफल और साबुदाना आदि को शामिल करें।
