अच्छी सेहत का खजाना है व्हीटग्रास का जूस, ये हैं इसके सेवन से मिलने वाले फायदे
व्हीटग्रास यानी गेंहू की पत्तियां, जिसके जूस का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए लाभदायक साबित हो सकता है क्योंकि यह कई जरूरी मिनरल्स और विटामिन्स से समृद्ध होता है। शायद यही वजह है कि कई तरह के प्रोटीन शेक और स्मूदी में इसे मिलाया जाता है। हालांकि, अगर आप व्हीटग्रास के जूस के फायदों से अनजान हैं तो आइए आज हम आपको इसके फायदों के बारे में विस्तार से बताते हैं ताकि आप इसका सेवन करते समय हिचकिचाएं नहीं।
पाचन क्रिया को स्वस्थ रखने में करता है मदद
एक शोध के अनुसार, व्हीटग्रास के जूस में पोषक तत्वों के साथ-साथ कई ऐसे रासायनिक यौगिक भी मौजूद होते हैं, जो पाचन क्रिया में बाधा डालने वाले सूक्ष्मजीवों को खत्म करने का काम करते हैं और इससे पाचन क्रिया में सुधार हो सकता है। इसके अलावा, ये गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसऑर्डर जैसे इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम से भी राहत प्रदान करता है। इस आधार पर कहा जा सकता है कि व्हीटग्रास का जूस पाचन क्रिया के लिए फायदेमंद है।
खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में है प्रभावी
खराब कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग का कारण बन सकता है, इसलिए इसके स्तर को कम रखना जरूरी है। NCBI की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध में इस बात का जिक्र मिलता है कि व्हीटग्रास के जूस में मौजूद हाइपोलिपिडेमिक प्रभाव रक्त लिपिड का स्तर संतुलित करके खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) और ट्राइग्लिसराइड्स (Triglyceride) का स्तर कम कर सकता है। इसलिए अगर आपको हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या है तो डॉक्टरी सलाह के बाद अपनी डाइट में व्हीटग्रास के जूस को जरूर शामिल करें।
सूजन को कम करने में है मददगार
अगर किसी कारणवश आपके शरीर के किसी हिस्से में सूजन आ गई है तो इसे ठीक करने के लिए भी व्हीटग्रास के जूस का सेवन करना लाभदायक हो सकता है। एक शोध के मुताबिक, व्हीटग्रास में एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव पाया जाता है। यह प्रभाव सूजन की समस्या को दूर करने में काफी मदद सकता है। व्हीटग्रास में पाया जाने वाला यह प्रभाव व्हीटग्रास के जूस में भी मौजूद होता है।
बढ़ते वजन को नियंत्रित करने में है सहायक
अगर आप बढ़ते वजन को नियंत्रित करना चाहता है तो इसके लिए अपनी डाइट में व्हीटग्रास का जूस शामिल करें। एक शोध में यह बात साफ हो चुकी है कि वजन को नियंत्रित करने में व्हीटग्रास के जूस में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स और पॉलीफेनोल्स नामक गुण अहम भूमिका अदा करता है। इसके अलावा, व्हीटग्रास के जूस में कैलोरी की मात्रा भी बहुत कम होती है, इसलिए इससे कैलोरी नियंत्रण में रहती है और वजन नहीं बढ़ता है।
